Падение российского ресторанного рынка в феврале ускорилось до 5,8%

Оборот рынка общественного питания в феврале 2015 г. составил 93,5 млрд руб., что на 5,8% меньше, чем за аналогичный период 2014 г. Об этом сообщает Росстат. За два месяца оборот ресторанов, кафе и баров сократился на 4,7% до 186,4 млрд руб., в том числе в январе падение составило 3,6%.

Рынок общественного питания начал падать в октябре 2014 г., снижение за тот месяц составило 1,2%. В ноябре негативная динамика продолжилась – падение составило 1,9%. Однако в декабре на рынке наблюдался рост в 2,8%.