"Непрофильный" депутат
Холдинг, принадлежащий депутату Госдумы Михаилу Юревичу, насчитывает более 10 предприятий. Среди них крупнейший в Челябинске хлебозавод N 1, свердловская макаронная фабрика "Смак", а также одна из крупнейших в России макаронных фабрик "Макфа". Годовой оборот группы составляет примерно $150 млн.
Холдинг стоит на пороге больших перемен. Впервые в этом году потребление основного для россиян продукта - картофеля - может сократиться. О том, какие еще изменения возможны на продовольственном рынке в ближайшее время и как они повлияют на работу холдинга, Юревич рассказал корреспонденту "Ведомостей". О "газовой" составляющей холдинга (группа контролирует 6 из 13 газовых предприятий Челябинской области), да и вообще о российском рынке газа Юревич предпочитает пока публично не рассуждать, несмотря на то что сам, получив место в Думе, решил работать именно в комитете по топливу и энергетике.
- Вы контролируете целый ряд предприятий в Челябинске - это фабрика "Макфа" с ежемесячным оборотом в $4 млн, один из крупнейших в области хлебокомбинатов, мельница и областное газовое хозяйство. Почему после избрания в Госдуму вы решили работать именно в комитете по энергетике? - Я знаю положение дел в сельском хозяйстве не понаслышке, может быть, поэтому я не пошел в "профильный" комитет. Там просто нужна коренная реформа, и в том составе депутатов, которые там сегодня есть, мне кажется, проводить реформу невозможно. Наша страна живет с мировыми ценами на нефть. А в газовой отрасли еще много нужно сделать, поэтому лично для себя я вижу достаточно много задач, которые мог бы на этом месте решить. И все же я полагаю, что продовольственное направление бизнеса - одно из самых интересных.
- Что на сегодня включает в себя холдинг? - В нем работает несколько предприятий - среди них фабрика "Макфа", Челябинский хлебозавод N 1, в середине этого года "Макфа" купила также фабрику "Смак" в Свердловской области. (Название "Смак", кстати, зарегистрировано за два года до того, как Андрей Макаревич подал заявку на аналогичное название.) После покупки "Смака" физический выпуск продукции увеличился на 1800 т, и сейчас средний объем производства составляет около 8000 т в месяц.
- Вокруг истории с "Макфой" ходит довольно много разных слухов. Как на самом деле происходила покупка компании, как вы попали в бизнес? - С 1993 г. мы занимались оптовой торговлей продуктов питания на территории Челябинска и области. В тот период еще ощущался большой дефицит продовольственных продуктов, был маргариновый кризис. Достаточно быстро наша компания - "Продторг " - вышла на приличные объемы по реализации, около $2 млн в месяц, появились свободные средства.
В 1995 г. занялись макаронным рынком, инвестиционные аукционы и ваучеры к тому времени уже закончились. Макаронную фабрику "Макфа" мы покупали полностью на вторичном рынке, 71% акций мы скупили у населения, членов трудового коллектива, и 28% акций приобрели у сторонних инвесторов. По своим размерам фабрика была средней - ежемесячный выпуск составлял около 400 т продукции. Наряду с фабрикой мы купили и мельницу, одну из самых крупных в стране - на 500 т зерна в сутки. Эта мельница могла производить сырье именно для изготовления макарон, в России таких всего несколько. Покупка нам обошлась очень дорого - около $1,7 млн. Фабрика находилась в плачевном состоянии.
Аналогичная, даже еще лучше, чем "Макфа", фабрика в Перми продается примерно за $300 000. Потому что ту фабрику практически поднять невозможно, рынок ушел. Кто вложил деньги вовремя, тот уже развивается.
У фабрики было много недостатков. Она выпускала большое количество так называемых длиннорезных макарон низкого качества, которые продавались на вес. Сразу после дооборудования фабрики ее выпуск увеличился до 1000 т в сутки.
После покупки была поставлена задача перестать продавать макароны в коробках, теперь наши макароны на развес не продаются. Был разработан дизайн пачки, я сам разрабатывал, дизайн получился, может быть, среднего уровня, но тем не менее к нему народ уже привык. Сегодня на макароны, которые мы продаем не в своих пачках, приходится всего несколько процентов.
- Почему вы тогда решили заниматься именно макаронами? - Для выбора Челябинска и развития бизнеса здесь было сразу несколько причин. Макароны - это второй по важности продукт после картошки. Если население начнет немножко богатеть, то хозяйки, как правило, отказываются чистить, копать, сажать картошку. И здесь можно говорить о больших перспективах развития этого рынка в ближайшее время.
В России было всегда устойчивое мнение, что выгодно макароны делать именно на Южном Урале, потому что здесь находится зона произрастания твердой пшеницы, а качественные макароны делаются только из нее. В этом году мы полностью перешли на выпуск макарон из сортов твердой пшеницы. В Италии законом запрещено макароны делать из мягкой пшеницы, от них люди сильно полнеют.
Макароны в производстве довольно недорогой продукт. Поэтому мы имеем неплохие шансы завоевать прежде всего рынки СНГ и дальше пойти в Восточную Европу и даже в развитые страны, например в Германию. Сегодня рынок макарон оценивается примерно в 800 000 т, и дальше потребление макарон в нашей стране будет расти примерно до 1,2 - 1,5 млн т в год. При этом импорт этих изделий в Россию уже в ближайшем будущем прекратится. Сегодня импорт составляет около 5 - 10%, при этом в ближайшее время на рынке останется лишь 2 - 3% импортной продукции, главным образом высококачественных изделий из Италии.
Я думаю, что в течение нескольких ближайших лет на рынке останется 4 - 5 ведущих игроков, таких фабрик, как наша или московская "Экстра-М". Время небольших производителей уходит. Средние по размеру фабрики сегодня загружены на 40 - 50%, и их стоимость быстро падает. - Как вы рассматриваете возможность прихода в Россию иностранных инвесторов? - Иностранцы сюда должны обязательно прийти, вероятнее всего, это будет итальянская Barilla. Но прежде чем они начнут выпускать первую продукцию, потребуется не менее двух лет. Сегодня очень просто купить готовую макаронную фабрику. Но возникнут проблемы: в России не существует практически ни одного мелькомбината, который мог бы делать в большом количестве специализированное сырье для макарон, за исключением нашего. Объемы действующих - в Алтайском крае и в Саратовской области - пока не могут справиться с этой проблемой. Чтобы выйти на объем производства хотя бы 6000 т макарон в месяц, минимальный заметный объем на нашем рынке, потребуется $30 - 50 млн.
- Как вы видите свою долю на российском рынке, какой она должна стать через год-два? - Мы планируем купить еще две или три очень мощные макаронные линии. Объем инвестиций составит только в оборудование $10 - 12 млн. У нас уже достраивается новая площадка, новый цех. И суммарный объем инвестиций в первую очередь, которую мы закончим, наверное, через год составит около $25 млн. Очень внимательно присматриваемся к открытию производства на юге. Культуры выращивания твердой пшеницы на юге России пока не существует. Вся культура выращивания твердой пшеницы сосредоточена в Оренбурге, на севере Казахстана и юге Челябинской области.
Мы уже сейчас начинаем сотрудничать с колхозами - помогаем им кредитами, семенами для выращивания необходимой нам зерновой пшеницы. Пока купили несколько тысяч гектар земли, идет апробация. Потому что многие считают, что в наших условиях невозможно получать качественное зерно и хорошие урожаи. Пока наш первый опыт доказывает обратное. В ближайшем будущем, наверное, будем брать собственную землю, что увеличит нашу конкурентоспособность.