Американцев просят к столу
Американская Национальная ассоциация ресторанов начала рекламную кампанию, которая обойдется ей в миллионы долларов. Опустевшие после терактов рестораны надеются вернуть посетителей с помощью патриотических лозунгов.
Цветные постеры, уже появившиеся на страницах печатных изданий, исполнены в соответствующей стилистике. Они изображают, например, образцовую американскую семью, уютно разместившуюся за столом. Надпись под картинкой гласит: "Рестораны помогают нам чувствовать себя американцами. Присоединяйтесь к нам. Помогите Америке снова сесть за стол". Кроме того, рекламные постеры считают нелишним напомнить людям, что ресторанная индустрия - крупнейший работодатель в частном секторе страны и каждый доллар, потраченный посетителями, даст два с лишним доллара другим секторам экономики.
Первая реклама, созданная агентством Smith & Harroff, появилась в газетах на прошлой неделе. На этой неделе подобные объявления будут размещены в крупнейших национальных изданиях, таких как New York Times, USA Today и The Wall Street Journal. Первая волна рекламной кампании стоит около $2 млн. Еще несколько миллионов будет стоить вторая серия рекламной продукции, которая будет также размещаться в печатных изданиях и, возможно, на радио.
Как объяснил Чэд Макгиннис, вице-президент Smith & Harroff, ассоциация хотела, чтобы реклама передавала идею, что рестораны играют значительную роль в американском обществе: с одной стороны, это важный компонент американского менталитета, с другой - это отрасль, дающая работу многим людям. Тем не менее ассоциация не хотела подчеркивать свое участие в проекте, чтобы не создавалось впечатление, что рекламная кампания ведется в ее интересах.
Проблемы ресторанной индустрии начались еще до терактов и распространения сибирской язвы: в этом году она переживала самое значительное со времен рецессии 1991 г. замедление роста. Но после 11 сентября положение усугубилось. За сентябрь рестораны сократили 103 000 рабочих мест - это в два с лишним раза больше, чем за весь прошлый год. По данным ресторанной ассоциации, в октябре тенденция сохранится. Ассоциация, штаб-квартира которой находится в Вашингтоне, представляет 844 000 ресторанов и других точек общественного питания - от закусочных до самых изысканных заведений.
Самый чувствительный удар получили дорогие заведения, деятельность которых на 50% зависит от потока туристов. Следующий год также вряд ли принесет улучшения. Чикагская консалтинговая фирма Technomic, специализирующаяся на пищевой промышленности, предсказывает в 2002 г. рост всего на 0,9%. Накануне 11 сентября, по прогнозам компании, прогнозируемый рост составлял 3,9%. По оценкам компании, ресторанный бизнес, включая закусочные, приносит около $250 млрд годового дохода. Владельцы ресторанов надеются, что начавшаяся кампания поможет улучшить показатели хотя бы IV квартала - самого доходного для индустрии. (WSJ, 26. 10. 2001)