КРУПНЫМ ПЛАНОМ: Призрак социализма

Несолоно хлебавши

2 февраля одна из тульских телекомпаний показала сюжет о том, что соль исчезла с прилавков в двух райцентрах области, а затем опустели и оптовые склады. “Слухи дошли до Тулы, там возникает волна паники, затем Калуга, Орел, Рязань, потом доходит до Брянска, Курска, Воронежа, репортаж о тамошнем дефиците показывает один из телеканалов, и 13 февраля соль начинают скупать уже во всех этих регионах”, – вспоминает директор торгового дома “Соль” Павел Боголюбов. “На следующий день после сюжета в вечерних новостях про нехватку соли в Воронеже с наших прилавков исчезла вся соль, – говорит гендиректор Нижегородского торгового союза Сергей Михайлин. – Были случаи, что бабушки столько набирали, что до кассы донести не могли”.

Большинство российских производителей соли сходятся на “украинской” версии происхождения дефицита. Второй по величине поставщик соли – украинская компания “Артемсоль”, на долю которой приходится около четверти российского рынка, с нового года сменила дилера, отвечавшего за поставки в Центральный регион, рассказывает гендиректор торгового дома “Илецксоль” Алексей Булычев. “В Новомосковск (Тульская обл.), которому требуется всего один вагон в месяц, соль поставлена не была. В конце января она исчезла с прилавков, поползли слухи о прекращении поставок соли с Украины, повышении цены на нее из-за проблем с газом”, – говорит Боголюбов (его компания до 1 января была дилером “Артемсоли” в том числе в Туле).

Но в “Артемсоли” предлагают другую версию. “В первых числах февраля в Новомосковске один из чиновников заявил по местному ТВ, что Украина может ответить на подорожание газа повышением цен на товары первой необходимости, в том числе и на соль”, – рассказывает коммерческий директор “Артемсоли” Александр Затуранов. До этого, по его словам, “поставки шли по плану” и “ничто не предвещало” бурного роста спроса. Он отрицает, что “Артемсоль” меняла дилера.

За пару недель ажиотаж успел добраться до Сибири: по словам Булычева, его компания получила заявки на дополнительные отгрузки соли в Новосибирск и на Алтай. Пик пришелся на начало прошлой недели, когда спрос на соль вырос в 18–20 раз, рассказывает Александр Попов, руководитель направления бакалейных и кондитерских товаров самарского филиала ТД “Перекресток”. “В некоторых районах Москвы разобрали даже очень дорогие виды – черную, морскую – по 300 руб. за 1 кг”, – добавляет директор по коммуникациям ГК “Перекресток” Александр Бархатов.

Кто нажился?

Производители ответили на бурный рост спроса увеличением отгрузок. По словам коммерческого директора белорусского предприятия “Мозырьсоль” Анатолия Щипера, его компания за последний месяц увеличила отгрузки соли в Россию на 30%. На 40% больше продают и в “Илецксоли”, рассказывает Булычев, причем объем заявок от покупателей, по его словам, увеличился в 5–7 раз. “Артемсоль” увеличила поставки в полтора раза.

Никто из крупнейших производителей не признается в повышении цен больше чем на 5–7%. Но розничные цены росли стремительно. В Воронеже цена килограммовой пачки доходила до 80 руб. (при обычной – 5–6 руб.). В столице, по данным Департамента продовольственных ресурсов, розничные цены только с 1 по 20 февраля выросли в два-три раза. Правда, дорожала соль в основном у мелких перекупщиков, говорит Боголюбов. “В Москве, например, для крупных сетевых компаний отпускные цены остались прежними. Но задержки в поставках были”, – рассказывает он. На такие продажи, по данным оптовика, приходится около 60% столичного рынка соли. Остальные 40% – перекупщики, закупавшие в дни ажиотажа соль по обычным ценам, а продававшие по завышенным. А Федеральная антимонопольная служба полагает, что искать спекулянтов нужно среди розничных торговцев. Об этом замруководителя ФАС Анатолий Голомолзин по результатам предварительной проверки сообщил 22 февраля депутатам Госдумы в специальном письме.

“Не экономика, а психиатрия”

Причины возникновения дефицита торговцы видят в психологии покупателей. “Многие потребители, особенно пожилые, долго жили в эпоху постоянного дефицита и испугались слухов”, – рассуждает сотрудник сети “Пятерочка”. “Это не экономика. Это психиатрия”, – говорит Бархатов, отмечая, что с 1998 г. ни на один товар не было такого ажиотажного спроса.

Региональные власти пытались побороть дефицит своими методами. Несколько губернаторов, по словам Булычева, отправляли поставщикам письма с просьбами увеличить объемы поставок в регионы по уже заключенным контрактам. Но панацея так и не нашлась. “Немыслимо и невозможно для крупных сетей держать “на всякий случай” полугодовой запас товаров типа соли. Сбить лавинообразный спрос очень сложно, а за два-три дня просто невозможно”, – сетует Бархатов.

Вслед за солью россияне решили запастись сахаром, мукой, крупами, растительным маслом. Цены тоже не стоят на месте. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), если в январе килограмм сахара-песка стоил в среднем 21,8 руб., то сейчас его цена зашкаливает за 30 руб. Но сахар начал дорожать еще в декабре – вслед за подорожанием на мировых рынках. Похожая ситуация и с крупами: по данным ИКАР, в феврале быстрее всего дорожали пшено (16%), гречка (14%) и геркулес (10%). Но панические настроения ускорили рост всего на 15–20%, считает начальник аналитического отдела ИКАР Ирина Глазунова, а основные причины подорожания – во внутрирыночных факторах.

Продавцы соли ждут, что к середине марта паника спадет. Но вслед за ней упадут и продажи, опасаются они: запасшись на 2–3 месяца вперед, покупатели еще не скоро начнут покупать соль.

(В работе над статьей принимали участие Оксана Лебедева, Екатерина Селезнева, Роман Фильцов.)