Телячьи радости
Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) и Зерновой союз впервые обнародовали свои подсчеты, сколько зерна потребуется животноводству после реализации национального проекта “Развитие АПК”. Российские чиновники с сентября 2005 г. заняты воплощением этого проекта, предусматривающего среди прочего ускоренное развитие животноводства. До сих пор руководители агрохозяйств сомневались, что в России достаточно зерна для интенсивного развития этой отрасли.
В своих подсчетах ИКАР исходит из того, что основное развитие ждет свиноводство: с учетом модернизации и строительства новых индустриальных свинокомплексов к 2008–2010 гг. ежегодный потенциал забоя увеличится до 8 млн голов. Старые свинокомплексы, чтобы добиться увеличения веса свиньи на 1 кг, расходуют 4,5–6 кг кормов (так называемая конверсия корма), в новых комплексах этот показатель может снизиться до 2,5 кг, говорит гендиректор института Дмитрий Рылько. Правда, 2,5 кг для свиноводства – “идеальная цифра”, оговаривается он, и при построении модели ИКАР использовал более высокий показатель. В современных российских свиноводческих хозяйствах коэффициент конверсии будет составлять 2,8–2,9 кг, считает Алексей Гриншпун, председатель совета директоров агрохолдинга “СВ-Поволжское” (реконструирует крупный свинокомплекс). “Идеальная конверсия, скорее всего, будет не ниже трех”, – предполагает менеджер по развитию международного бизнеса испанской Campofrio Ольга Гаврилова (курирует строительство свинокомплекса “Кампомоса”).
В целом, по расчетам ИКАР, прирост потребления зерна в птицеводстве и животноводстве может составить до 3,2 млн т, а шрота – еще 1,3 млн т. “Поскольку мы рассчитываем, что конверсия будет существенно улучшаться, общее увеличение не выглядит шокирующе”, – объясняет Рылько. По расчетам Зернового союза, которые приводит президент союза Аркадий Злочевский, при среднеоптимистическом прогнозе к 2008 г. внутренний спрос на фураж повысится на 3,5 млн т, а если дела в животноводстве пойдут совсем хорошо, может вырасти на 6,5 млн т.
Сейчас, по данным Зернового союза, все животноводство потребляет “не больше 35 млн т” фуража. По данным ИКАР, с 2003 г. российские крестьяне ни разу не вырастили больше 37 млн т фуражного зерна, а объем экспорта был почти постоянным – 3,1–3,8 млн т. Получается, что, если сохранять прежние объемы экспорта, увеличить производство фуража придется не больше чем на 10%, говорит Рылько. Россия в состоянии выращивать дополнительно и больше 3,5 млн т, тем более фуража, считает финдиректор “Югтранзитсервис-Агропродукта” Александр Лавриненко. По его мнению, “если на фуражное зерно вырастет спрос, предложение от сельхозпроизводителей догонит его в течение одного зернового года”.