Вкратце
Чтобы не разориться
В ситуации кризиса владельцы многих ресторанов Москвы открывают на месте своих прежних заведений менее презентабельные, но более доступные кафе. Об этом заявил руководитель департамента потребительского рынка и услуг Москвы Владимир Малышков. С начала 2009 г. в кафе было перепрофилировано 140 ресторанов. ИТАР-ТАСС