20 млн руб. за студентов
Компания, которая будет обслуживать столовые университета, заплатит за годовую аренду 19,5 млн руб.Вчера Санкт-Петербургский государственный университет впервые провел конкурс на право аренды 16 столовых и кафе, расположенных на Васильевском острове. Победило ООО «ОМС-СПб кейтеринг», сообщила пресс-служба университета. В конкурсе участвовали также ООО «Комбинат питания Санкт-Петербургской академии права и бизнеса», ООО «Фацер Амика» и ООО «Евразия-Ладога». По условиям максимальная арендная плата – 18,2 млн руб. в год. «ОМС-СПб кейтеринг» предложила 19,5 млн руб. и самые низкие цены на свои услуги, объяснили выбор в пресс-службе университета. В компании от комментариев отказались.
«Контракт очень значимый и крупный, но стоимость аренды, предложенная победителем, завышена. Мы не видим способов окупить подобные инвестиции», – говорит Ува Сеглиня, гендиректор Fazer Food Services. Стоимость предложения своей компании она не называет.
По условиям конкурса в меню победителя должен быть комплексный обед, цена которого не превышает 70% стоимости входящих в него блюд. Кроме того, арендатор обязан иметь трехлетний опыт сетевой работы. Среди клиентов «ОМС-СПб кейтеринга» пять точек в Эрмитаже и 11 – в Ледовом дворце. Компания принадлежит физлицам.
«Для нас принципиально, чтобы уровень качества еды, обслуживания в университете был единым. Мы надеемся, что приход коммерческой компании этому поможет», – передает пресс-служба слова Геннадия Васильева, и. о. проректора СПбГУ по экономике и социальному развитию.
Единообразие и большое число точек могут стать проблемой – не все помещения удачно расположены, студенты хотят разнообразия, говорит Денис Радзимовский, гендиректор УК «Вкус» (сеть кафетериев «Мiкс»). По его мнению, заказ может быть выгодным, если под каждое помещение делать свою концепцию, например столовой, пирожковой, кофейни: «Сеть студенческих столовых – неоднозначный проект».