Сыр вреднее огурцов

ЕС и Россия подписали соглашение, позволяющее немедленно возобновить поставки овощей из Европы, сказано во вчерашнем сообщении Еврокомиссии. Каждая страна ЕС, экспортирующая свежие овощи, должна будет предоставлять сертификат о происхождении продукции и об отсутствии в ней штамма E. Coli О 104, вызвавшего вспышку кишечной инфекции, уточняется в пресс-релизе.

В сертификате будут содержаться информация о месте происхождения продукта, гарантия компетентного органа страны происхождения продукта и лабораторное подтверждение отсутствия патогенной бактерии в конкретной партии.

Еврокомиссия передаст Роспотребнадзору названия компетентных национальных органов, уполномоченных подписывать такие сертификаты, и список аккредитованных лабораторий для мониторинга. Вся эта система временная, она будет действовать до последнего зарегистрированного случая заболевания, вызванного бактерией E. Coli О 104, плюс еще 10 дней.

Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко сомневается, что поставки возобновятся немедленно: «Все зависит от того, когда нам предоставят список лабораторий <...> Еще ни одна страна даже не имеет бланка этого сертификата» (цитата по «Интерфаксу»). По словам Онищенко, первыми могут вернуться овощи из тех стран, с которыми Россия проводила двусторонние консультации, например из Нидерландов. Запрет на ввоз и оборот сырых овощей, кроме картофеля, Россия ввела 2 июня.

Условное – с учетом слов Онищенко – снятие овощного запрета совпало с введением мясо-молочного. По мнению специалистов Россельхознадзора, источником E. Coli О 104 скорее всего является продукция не растительного, а животного происхождения. Вчера Россельхознадзор опубликовал письмо за подписью замруководителя службы Руслана Хасанова о введении с 27 июня временных ограничений на поставку мясной продукции с трех и молочной – с 10 предприятий Германии. Ранее представитель Россельхознадзора сообщал, что в трех землях Германии, ветслужбы которых могут вызвать недоверие, производством мясной и молочной продукции занимается около 300 предприятий.

Пока среди запрещенных оказалось 6 из 24 заводов крупнейшего в Германии производителя молочной продукции – DMK (см. врез). Вчера вечером DMK не смогла предоставить комментарии относительно запрета, сославшись на отсутствие официального представителя Годьи Зенниксен.

Россия съедает около 860 000 т сыра в год, на импорт приходится примерно половина, в 2010 г. – 431 100 т (вместе с творогом); почти треть импорта – из Белоруссии: 127 200 т (данные Национального союза производителей молока).

Среди стран ЕС Германия – крупнейший экспортер сыров в Россию, однако на предприятия, попавшие под запрет, приходится не более 3–4% от российского импорта сыров, говорит председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.