Чума подняла цены

После обвала в IV квартале 2012-го - I квартале 2013 г. восстанавливаются цены на свинину. На рынке дефицит, вызванный ограничениями импорта, с одной стороны, и эпидемией африканской чумы свиней (АЧС) - с другой», - сообщила «Черкизово», отчитываясь о финансовых результатах работы в первом полугодии.

Цены на свинину провалились год назад: после присоединения России к ВТО снизился уровень тарифной защиты рынка свинины (внутри квоты импортные пошлины были снижены с 15 до 0%, а вне квоты - с 75 до 65%), поэтому резко вырос импорт более дешевой свинины из Европы. Издержки производителей, наоборот, выросли из-за беспрецедентно высоких цен на зерно. В результате к концу 2012 г. даже современные промышленные производители работали на грани рентабельности. К марту-апрелю 2013 г. товарные свиньи стоили по 58-60 руб. за 1 кг, говорили участники рынка.

Первая волна повышения цен пришлась на конец апреля, вспоминает представитель «Черкизова» Александр Костиков: переработчики обычно начинают увеличивать объем закупок мяса к окончанию Великого поста, а затем добавляется второй сезонный фактор - майские праздники, когда многие выезжают на шашлыки. Цена тогда пошла вверх и к концу мая стабилизировалась на уровне 65 руб. (все цены - за 1 кг товарной свинины, без НДС), говорит Костиков. В отчете «Черкизова» говорится, что во II квартале цена в рублях выросла на 6% - с 57,6 до 61 руб.

Но летом с новой силой стала распространяться АЧС, единственный надежный способ борьбы с которой - уничтожение всего поголовья этих животных рядом с очагом заболевания. В первую очередь болезнь распространяется среди диких кабанов и от них проникает в личные подсобные хозяйства (ЛПХ). 15 июля очаг болезни был обнаружен в Белгородской области - главном центре промышленного свиноводства в стране. В этом регионе расположены свинокомплексы крупнейших производителей страны - «Мираторга», «Агро-белогорья», «Русагро»; на предприятиях региона содержится 44% всего поголовья Центрального федерального округа. В Белгородской области после этого была возобновлена программа выкупа свиней, содержащихся в ЛПХ: животных выкупали у крестьян за счет агрохолдингов, и за короткое время их в частных хозяйствах в этом регионе почти не осталось.

АЧС повлияла на цены несколькими путями, говорит гендиректор «Русагро» Максим Басов. Во-первых, многие крестьяне сами, не дожидаясь официальных требований, стали уничтожать своих свиней, опасаясь заражения. Во-вторых, из-за уничтожения поголовья в Белгородской области мяса на рынок поступило меньше. «Наконец, есть точка зрения, что открытие и закрытие [поставок из] регионов [где зафиксировано заболевание] по требованию ветеринаров приводит к разбалансировке рынка», - отмечает Басов, оговариваясь, что с этой точкой зрения не согласен. Так или иначе в августе цена резко пошла вверх: в первом полугодии средняя отпускная цена у «Русагро» составляла 56,6 руб. (годом раньше - 81,6 руб.), а на прошлой неделе средняя цена для Центральной России составляла 82 руб. (т. е. около 74 руб. без НДС). «На следующей неделе будет уже 85 руб. с НДС», - сказал Басов в пятницу. В сообщении «Черкизова» со ссылкой на гендиректора группы Сергея Михайлова говорится, что «цены к настоящему моменту превышают 70 руб. за килограмм».

Сейчас влияние АЧС на цену практически сошло на нет - влияют другие факторы, говорит главный эксперт Национального союза свиноводов Николай Бирулин. Объем импорта, объясняет он, отстает от прошлогоднего: за первое полугодие было ввезено 264 000 т свинины (без учета шпика и субпродуктов, а также без учета поставок из Белоруссии и Казахстана) - на 18% меньше, чем за те же месяцы 2012 г. К середине августа объем импорта свинины снизился по сравнению с августом прошлого года на 16%, добавляет руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

Импорт уменьшился по нескольким причинам, объясняет Бирулин. Во-первых, цены на живых свиней в России после присоединения к ВТО к I кварталу этого года рухнули на 35%, поэтому импортеры из-за низкой рентабельности сдерживали ввоз свинины по квотам. Поставки из США запретил Россельхознадзор, а из Канады они значительно сократились (свиноводы в этих странах используют запрещенный в России стимулятор роста рактопамин и не готовы отказаться от его применения). А для поставок из развивающихся стран (к ним относится и Бразилия) с 26 апреля отменены тарифные преференции, позволявшие платить только 75% пошлины вместо 100%, в результате сократился сверхквотный импорт свинины из этих стран.

Импорт свинины вне квот упал в 10 раз, констатирует Юшин: если до 26 апреля по внеквотной ставке (65%) было ввезено почти 80 000 т, то в следующие два месяца - только 4000. Плюс из-за снизившихся в начале года цен резко упали поставки из Белоруссии - это стало экономически нецелесообразно, продолжает он.

«Цены не выросли - они корректируются, - настаивает Юшин. - Они по-прежнему примерно на 15% ниже, чем были год назад». Вряд ли цены когда-нибудь вернутся на уровень 90-95 руб., как было в 2012 г., считает он. Басов думает, что такой сценарий возможен: потребление в этом году вырастет на 2-4%. А Юшин полагает, что на 2-3% - до 3,77-3,81 млн т, а импорта по ставке внутри квоты и российского производства может оказаться недостаточно, чтобы сбалансировать рынок. Тем не менее цена в 75-80 руб. (с НДС) уже «вполне приемлема для инвесторов» при условии, что государственные субсидии по кредитам они будут получать вовремя», говорит Юшин.