Накормил в убыток

Российская ресторанная группа «Росинтер» (управляет сетями «IL Патио», «Планета суши», TGI Friday's и др.) в 2013 г. увеличила убыток на 90,5% до 467,8 млн руб., сообщила компания (неаудированные данные по МСФО). В 2012 г. чистый убыток составлял 245,5 млн руб. Выручка в минувшем году снизилась на 2,2% до 9,85 млрд руб. из-за стратегии оптимизации портфеля ресторанов, предусматривавшей в том числе выход из неприбыльных и неключевых активов. EBITDA ресторанного холдинга снизилась до 239 млн руб. с 502 млн руб. годом ранее. Рентабельность по EBITDA снизилась до 2,4% против 5% в 2012 г.

С чем связано увеличение убытка, представитель «Росинтера» не ответил.

Финансовое положение холдинга пошатнулось в 2008 г.: тогда он открыл 105 ресторанов и закончил год с убытком в 378,2 млн руб. В 2010 г. компания вернулась к прибыли, но ненадолго, уже с 2011 г. ее показатели стали снижаться. Финансовые показатели «Росинтера» в 2013 г. - наихудший результат компании: она показала самый большой убыток и самую низкую рентабельность по EBITDA с 2010 г., когда впервые раскрыла этот показатель. В 2010 г. рентабельность составляла 10,75%.

Акционеры компании рассчитывали, что улучшить положение холдинга сможет англичанин Кевин Тодд, который пришел в компанию в феврале 2012 г. Он разработал трехлетнюю программу развития сети, которая предусматривала обновление меню, инфраструктуры (2012-2013 гг.) и ресторанов (2012-2015 гг.). Кроме того, Тодд предложил приостановить органическое развитие: в 2013 г. компания открывала заведения только на транспортных узлах, а непрофильные бренды холдинга («1-2-3 кафе», «Мока-лока», «Печки-лавочки») изменили концепцию и были ребрендированы в «IL Патио»; около 30 ресторанов были закрыты. Реализация новой стратегии должна поднять рентабельность по EBITDA до 12-14% в среднесрочной перспективе, говорил тогда вице-президент по связям с инвесторами, корпоративным финансам и стратегии «Росинтера» Тигран Асланян.

В марте Тодд покинул компанию. Новый президент компании Сергей Зайцев сразу после своего назначения сообщил, что планы обновления будут заморожены из-за экономической нестабильности - до возврата к устойчивой прибыльности.

Результаты оказались чуть хуже прогнозов компании, представленных в ходе телефонной конференции по итогам результатов за девять месяцев: менеджмент ожидал продажи на уровне 10,3 млрд руб. при рентабельности по EBITDA в 4%, говорит аналитик Rye, Man & Gor Securities Ксения Арутюнова. В 2014 г. «Росинтер» сможет улучшить финансовые показатели, так как масштабные закрытия уже позади и оптимизация портфеля должна начать приносить плоды, ожидает она.

«В этом году мы планируем сфокусироваться только на ключевых направлениях бизнеса, продолжить оптимизацию портфеля, провести реструктуризацию административно-хозяйственных ресурсов и управленческих процессов», - приводятся в сообщении компании слова Зайцева.