Сердюков исключил перловую кашу из армейского рациона

Из рациона российских призывников исчезнет перловая каша, вместо нее солдат будут кормить рисом и гречкой. Как пишут "Известия" со ссылкой на источник в Министерстве обороны, такова директива министра Анатолия Сердюкова. Он принял во внимание, что перловая каша крайне непопулярна среди солдат и офицеров и за несъедобность ее даже прозвали "кирзой". Чтобы уложиться в бюджет при переходе на более дорогие крупы, гражданский персонал, обслуживающий части, придется сократить. В одной из компаний, выигравших тендер на организацию питания в нескольких частях, газете сказали, что персонал пришлось сократить на 20%.

Перловая крупа останется в рационе только в рассольнике, добавляет газета.

Сердюков, который пришел в Минобороны из налоговой службы, проводит реформу армии с 2008 г. Помимо перехода от системы военных округов к четырем командованиям и других структурных изменений Сердюков инициировал перевод систем обслуживания армии на аутсорсинг - обслуживание армии гражданскими организациями. Также он переодел военных в новую форму от Валентина Юдашкина.