Около 1 млрд человек на Земле в 2009 г. недоедали из-за кризиса

Под влиянием глобального экономического кризиса в 2009 г. на планете страдали от недоедания около 1 млрд человек, хотя сейчас ситуация начинает меняться к лучшему, заявил сегодня на симпозиуме в Токио министр сельского хозяйства США Том Вилсак, который призвал Японию к расширению сотрудничества в обеспечении продовольственной безопасности.

Вашингтон и Токио, напомнил он, уже занимаются этой проблемой, предоставляя нуждающимся странам продовольственную и финансовую помощь. "Однако дело не просто в деньгах, - сказал министр. - Дело в разработке стратегии подхода к этой важной проблеме". Министр высказался за расширение технологического содействия бедным странам в расширении производства продовольствия. Важную роль, по его мнению, играет также строительство дорог и другой инфраструктуры. "Помимо этого нужно максимально использовать потенциал имеющегося продовольствия", - отметил Т.Вилсак, указав на необходимость улучшения технологий хранения и приготовления пищи.