КФХ «Эко Фуд» из Забайкальского края, известное как «Деревня кроликов», получило добровольный сертификат национального бренда «Сделано в России» на линейку продукции из мяса кролика.
Хозяйство зарегистрировано в 2016 году, а в феврале 2019 года на ферме стартовала производственная деятельность. Уже в сентябре того же года первая продукция поступила на рынок Забайкальского края. Сегодня, по данным компании, это единственная в Дальневосточном федеральном округе кролиководческая ферма и одно из крупнейших предприятий страны по разведению кроликов мясных пород. Здесь же работает единственный за Уралом селекционный генетический центр для искусственного осеменения этих животных.
Сертификат получила продуктовая линейка из мяса кролика: охлажденные и мороженые тушки, а также полуфабрикаты – филе, окорочка и разделка на части.
Ферма продолжает расти: в 2026 году в хозяйстве открывается осетровый участок на основе УЗВ (установки замкнутого водоснабжения). Знак «Сделано в России» пока получен на мясо кролика.
Прямых экспортных поставок у предприятия пока нет, но подготовка идет не первый год. Команда изучила требования китайской стороны к ветеринарному сопровождению, порядок оформления СИТЕС на осетровых и таможенные процедуры через Забайкальский погранпереход. Приоритетный рынок – Китай.
На первом этапе компания планирует начать поставки в Китай и Монголию, затем выйти с премиальной осетриной в Южную Корею и Японию, а в долгосрочной перспективе – во Вьетнам и Таиланд.
Путь к экспорту не был гладким. Первая серьезная попытка состоялась в 2020 году: планировалась поставка шкурок кролика в Китай. Спецификации были согласованы, предварительные подтверждения от покупателя получены, однако за несколько недель до отгрузки рухнула логистическая схема морской доставки через Владивосток, и сделку пришлось отменить.
«Мы пока не отправили ни одной экспортной партии – но мы к этому готовимся уже несколько лет. Забайкалье – это ворота в Азию, и наша продукция создана для этого рынка. Сертификат “Сделано в России” для нас – первый шаг: знак того, что забайкальский кролик и осетр готовы выйти за пределы страны», — отметили в КФХ «Эко Фуд».
Знак «Сделано в России» подтверждает высокие стандарты и уровень продукции, разработанной и произведенной на территории Российской Федерации. Для получения бесплатного сертификата «Сделано в России» компании не требуется проходить дополнительные проверки со стороны Российского экспортного центра. Сертификат выдается по пяти ключевым критериям: качество, надежность, уникальность, экологичность и органичность. Узнать больше о программе «Сделано в России» и условиях получения сертификата можно на сайте РЭЦ.