Столовая колледжа в ХМАО приостановила деятельность после отравления 45 студентов

Деятельность компании, поставлявшей питание в столовую Сургутского политехнического колледжа, приостановлена на 90 суток по решению суда после массового отравления 45 студентов. Об этом сообщило управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу.

Суд признал организатора питания – ООО «Радуга вкуса» – виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и приостановил деятельность предприятия на три месяца. По данным ведомства, все пострадавшие являются подростками в возрасте до 17 лет. Проверка Роспотребнадзора выявила системные нарушения в организации питания. В частности, на предприятии отсутствовали разработанные инструкции и не были внедрены принципы анализа рисков, что является обязательным требованием для объектов общественного питания. Фактическое меню не соответствовало заявленному, использовались технологические карты сторонней организации.

Также в столовой отсутствовали товаросопроводительные документы и данные об оценке соответствия, что не позволяло подтвердить безопасность используемых продуктов. Не был организован производственный контроль. После массового отравления студентов было возбуждено уголовное дело по ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).

Как сообщали региональные СМИ 20 ноября, число госпитализированных студентов Сургутского политехнического колледжа, которые накануне попали в больницу с острым кишечным отравлением, увеличилось с 19 до 23. Прокуратура начала проверку по факту отравления студентов.