Онищенко: Черкизовский мясокомбинат нарушает санитарные нормы

Черкизовский мясокомбинат в Москве нарушает требования санитарного законодательства, заявил во вторник главный государственный санитарный врач Геннадий Онищенко. "Проводимым контролем за мясоперерабатывающими предприятиями Москвы установлен ряд серьезных систематических нарушений на таком брендовом производстве, коим является Черкизовский мясоперерабатывающий завод", - сказал Онищенко.

"Начиная от отсутствия системных документов на мясосырье, подтверждающих его качество и безопасность, затем - неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние бытовых помещений, содержание камер посола сырья, и завершая более серьезными нарушениями, такими как переоборудование производственных помещений без согласования с санитарными органами и с нарушением санитарных норм", - добавил он.

Руководство Черкизовского мясокомбината пока не прокомментировало это заявление.