"Росинтер ресторантс" увеличил годовую выручку на 17%

Ресторанный холдинг "Росинтер ресторантс" Валерия Силина сообщил, что его выручка в 2010 г. увеличилась на 16,9% - до 9,175 млрд руб., а сопоставимые продажи выросли на 6,9%. В ресторанах, проработавших не менее 18 месяцев на начало 2010 г., средний чек за год вырос на 0,4%, количество трансакций увеличилось на 6,5%.

Число ресторанов выросло до 362 в декабре 2010 г. с 350 год назад.

"Росинтер" управляет сетями ресторанов Il Patio, T.G.I. Friday's, "Планета суши", "1-2-3 Кафе", "Сибирская корона", а также развивает сеть кофеен Costa Coffee в партнерстве с британской Whitbread.