Pizza Hut планирует в 2017 году открыть в России 25–30 ресторанов

Сеть пиццерий Pizza Hut планирует открыть в России в 2017 г. около 25-30 ресторанов, заявил гендиректор подразделения компании по России и СНГ Олег Синякин.

«Потенциал у России огромный. В ближайшие пять лет мы сможем открыть порядка 500 ресторанов в России. Для себя мы выбрали стратегию, что сначала идем по городам-миллионникам. Сейчас рестораны есть в Москве и Санкт-Петербурге, но если появляется заявка от города-немиллионника, где есть надежный и сильный партнер, например, как это произошло с Ижевском, мы открываемся. Сейчас там работают два ресторана», - пояснил Синякин.

«По открытию ресторанов на Урале мы пока не просчитывали вопрос, но в Екатеринбурге планируем в течение двух лет открыть шесть-семь ресторанов. Думаю, что успеем до конца 2018 г.», - добавил он.

Инвестиции в открытие одного ресторана с доставкой составляют около 10,5-12 млн руб. «Ресторан формата fast casual требует больше затрат, но и выручка больше. По сути, окупаемость у него такая же», - сказал Синякин.

В прошлом году Pizza Hut в России увеличила выручку на 50%, в 2017 г. ожидается рост показателя на 45%.