Росстат сообщил о подорожании соли
В феврале 2022 г. килограмм соли стоил 14,9 руб. В следующие два месяца этот продукт дорожал сильнее продовольственной инфляции: в марте она составила 18% год к году, в апреле — 20,5%. Ранее такое сильное подорожание было зарегистрировано в 2006 г. По данным Росстата, в феврале 2006 г. соль подорожала по сравнению с январем на 58% — с 5,1 до 8,8 руб. за 1 кг. «Коммерсантъ» сообщал, что в некоторых регионах соль подорожала с 5-6 до 50 руб. на фоне слухов о прекращении поставок с Украины из-за конфликта вокруг цен на газ.
В Минпромторге изданию сообщили, что подорожание соли связано с повышенным спросом на товары длительного хранения в феврале - марте этого года. Россияне уже закупили продукты про запас, и их продажи сейчас находятся на обычном уровне. В ассоциации «Руспродсоюз» объяснили повышение цен на соль подорожанием импортной соли. Средняя цена российской соли — самая низкая в мире, отметил зампред правления ассоциации Дмитрий Леонов. По его словам, у ритейлеров нет прямых контактов с российскими соледобытчиками, поэтому они закупают продукт у фасовщиков, которые работают с импортным сырьем.
В крупнейших сетях представлена прежде всего российская соль, уточнил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев. По его словам, ассортимент магазинов формируется исходя из спроса покупателей, а не потенциального заработка с закупочной цены. Караваев отметил, что на рост цен на соль повлияло удорожание логистики и упаковки.
В Минсельхозе рассказали, что мощностей российских производителей достаточно для полного удовлетворения внутреннего рынка. Соль импортируют в Россию из-за того, что основные производства находятся далеко от центральных регионов России, поэтому цена зарубежного продукта более выгодная. По итогам прошлого года в России произвели 1,5 млн т соли — 60% потребностей внутреннего рынка. Остальное, по данным «Руспродсоюза», импортируют из-за границы, в том числе из Казахстана и Белоруссии.