Экспорт сыров и творога из России обновил максимум

Россия в 2025 г. ввезла на зарубежные рынки почти 33 000 т сыров и творога на практически $173 млн. Экспорт увеличился на 14% относительно предыдущего года в деньгах. Страна обновила исторический максимум в стоимостном выражении. Об этом сообщил «Агроэкспорт».

В прошлом году в топ-5 импортеров в деньгах вошли Казахстан (более $84 млн), Белоруссия (свыше $29 млн), Узбекистан (более $22,5 млн), Киргизия (около $9 мл) и Азербайджан (порядка $5,5 млн). Впервые за историю наблюдений Россия поставила сыры и творог в Иорданию.

12 февраля вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев заявил, что производство сырого молока в России в 2025 г. достигло максимума за 30 лет и составило 34,3 млн т. По сравнению с 2024 г. производство выросло примерно на 1%. По данным Минсельхоза, в прошлом году самообеспеченность молоком в стране составила 85,3%.

Рост собственного производства молока в России способствует расширению внешней торговли. «Агроэкспорт» сообщил, что на молочную продукцию приходится 1,2% от общего объема российского экспорта продукции АПК. Руководитель центра Илья Ильюшин рассказал, что с 2020 по 2025 г. экспорт такой продукции вырос на 67% в стоимостном выражении. Если в 2020 г. объем поставок составлял $318 млн, то в 2025 г. он достиг $530 млн. Это на 14% больше, чем годом ранее.