«Золотой заяц» в Сколково: куда едет светская Москва, невзирая на пробки

О ткрытие «Золотого зайца» — нового итальянского ресторана в Сколково — обещало стать событием сезона, и ожидания приглашенных не обманули. Владелец ресторана Андрей Зайцев не только встречал гостей лично, представляя ресторан и его концепцию, но и эффектно разделал вместе с шеф-поваром Карло Скафетта тушу огромного тунца, ставшего основой сет-меню, сочиненного специально к этому вечеру.

Угощали тартаром, салатом «каталана», татаки с баклажановым пюре, пастой «каламарата» и стейком с мисо-кумкватом, а финальным аккордом выступили торт «Капрезе» и профитроли.

Виктор Вексельберг и Александр Лебедев прибыли в числе первых — люди с подобным масштабом умеют ценить правильный гастрономический адрес.

Живущая по соседству олимпийская чемпионка Дарья Коробова заглянула, как она выражается, «на огонек» — и явно не пожалела, встретив в ресторане круг близких друзей. К подаче гребешка с листом шисо на веранде появился Сергей Капков, руководитель Центра исследований экономики культуры МГУ, чтобы ловить последние лучи закатного солнца и, по всей видимости, инспектировать креативные индустрии в действии.

1/7

Григорий Березкин и Алина Ковалева

Пресс-служба

Сквозь непреклонные столичные пробки прорвались кинорежиссер Мариус Вайсберг с супругой, актрисой Натальей Бордо, вслед за ними в дверях возник и Михаил Друян. Пока продюсер Андрей Фомин внимал балладам Владимира Кузьмина, гостям разнесли освежающий сгроппино. И вот уже под нетленку «Когда меня ты позовешь?» телеведущая Екатерина Мцитуридзе и медиаменеджер Мадонна Мур закружились в танце.

Финал вечера оказался предсказуемо сладким: рок-звезда уступила внимание публики профитролям Карло Скафетта — десерту настолько безупречному, что наш автор помнит его вкус до сих пор.