McDonald's уходит в прошлое

McDonald's тихо, но настойчиво советует своим поставщикам картофеля-фри отказаться от использования сорта NewLeaf, произведенного Monsanto - единственной компанией, работающей в области биотехнологии, которой удалось запустить на рынок генетически модифицированный картофель. Это один из самых сильных ударов, которые когда-либо были нанесены "генетическому" бизнесу Monsanto.

Более 10 лет такие компании, как Coca-Cola, Kellogg, McDonald's, использовали у себя кетчупы, сиропы для безалкогольных напитков, булочки для гамбургеров, смеси для выпечки и т. п., в которых содержались генетически модифицированные компоненты.

И вот теперь "практически все крупные сети закусочных дали нам знать, что предпочитают не иметь дело с генетически модифицированным картофелем", сказал Фред Зерза, представитель компании J.R.Simplot, основного поставщика картофеля-фри в закусочные McDonald's.

J.R.Simplot обратилась с просьбой к фермерам не поставлять ей больше картофель Monsanto.

Monsanto, одно из подразделений корпорации Pharmacia, расположенное в Сент-Луисе, назвала выведенный ею сорт NewLeaf. Появившись на рынке четыре года назад, этот сорт быстро завоевал популярность у фермеров благодаря своему уникальному свойству: в результате использования методов генной инженерии это растение "научилось" выделять токсин, отпугивающий злейшего врага всех картофелеводов - колорадского жука. Полчища этого вредителя регулярно уничтожают урожаи картофеля и наносят огромный ущерб фермерским хозяйствам.

Европейцы против продвижения на рынок генетически модифицированной продукции активно выступают уже несколько лет. Мировые "генетические" лидеры, такие как Monsanto, DuPont, Archer Daniels Midland, до последнего времени заявляли, что это связано лишь с боязнью европейских фермеров не выдержать конкуренции с новой продукцией американских компаний. Однако теперь против ГМ-продукции восстали те, кто, как казалось, был в первую очередь заинтересован в ее широком внедрении и у себя, и на мировых рынках, - предприниматели Северной Америки.

А ведь в начале 1990-х гг. фермеры в США с радостью восприняли появление картофеля NewLeaf компании Monsanto, который значительно легче выращивать, чем обычные сорта. В 1996 г. американские фермеры отвели под NewLeaf около 4000 га посадочных площадей, а в прошлом году - уже 20 000 га. Теперь, когда настроения потребителей резко переменились, посевные площади под картофель Monsanto резко сократятся. По данным последних опросов, проводившихся правительственными организациями и пищевыми компаниями, в этом году фермеры намерены резко сократить посевы генетически модифицированных кукурузы, сои и хлопка.

К тому же использование ГМ-источников в сельском хозяйстве уже сейчас вдвое увеличивает расходы американских фермеров на уничтожение сорняков. Известны случаи, когда в результате скрещивания "генных" сельхозкультур с дикими растениями появляются так называемые суперсорняки, устойчивые ко многим видам ядохимикатов.

Фермер из Северной Дакоты Рональд Оффутт, владелец компании R.D.Offutt, одного из крупнейших в США производителей картофеля, заявил, что в этом году вообще не будет использовать семенной материал Monsanto, при том что в прошлом году ГМ-картофель составил 20% всего урожая компании. Оффутт рассказал, что принял решение не связываться больше с картофелем Monsanto после того, как к нему обратились представители Procter&Gamble, которой R.D.

Offutt поставляет картофельные хлопья для производства чипсов Pringles.Procter&Gamble интересовал вопрос, сколько времени потребуется его компании, чтобы начать поставлять хлопья, изготовленные только из обычного картофеля.

С просьбой прекратить поставки сырья, изготовленного из генетически модифицированных картофеля и кукурузы, обратилась к фермерам и компания Frito-Lay, подразделение концерна PepsiCo, которая производит хорошо известные в нашей стране чипсы Lay's и Ruffles.

Использование генетически модифицированных продуктов - больной вопрос для производителей пищевой продукции. Большинство специалистов уверены, что применение методов биотехнологии совершенно безопасно.

Однако потребителей отпугивает сама мысль о загадочных манипуляциях с генетическим материалом. От использования картофеля сорта NewLeaf отказаться довольно просто: в основном американские фермеры пока выращивают обычный картофель. Пищевым компаниям будет куда сложнее отказаться от использования генетически модифицированной сои, на долю которой приходится до половины всего полученного в США урожая.

Теперь потребители в США настаивают на том, чтобы вся продукция, содержащая генетически модифицированные продукты, была соответствующим образом промаркирована. Так, к примеру, уже происходит в Европе. Пищевая промышленность США, правда, не сдается и пока такую маркировку не вводит.

В России генетически модифицированная продукция должна в обязательном порядке регистрироваться, а с лета этого года также будет и маркироваться. Однако по сведениям источника из российского подразделения McDonald's, "определить, какая продукция генетически модифицированная, а какая нет, способна сегодня в России пока что только одна лаборатория".

McDonald's, кстати, ведет переговоры с американской агрокорпорацией ConAgra и российской компанией "Белая дача" по поводу организации производства картофеля в России для своих местных ресторанов. На вопрос, использует ли McDonald's в России ГМ-продукцию, представители компании отвечают уклончиво: "Вся наша продукция полностью соответствует всем российским стандартам качества".

В России зарегистрирована пока только ГМ-соя Monsanto. Следующий на очереди как раз картофель Monsanto.