Россия принимает "еду Франкенштейна"
С 1 июля этого года в России вся продукция, произведенная из генетически модифицированных (ГМ) источников, будет в обязательном порядке маркироваться. Однако это не помешает западным компаниям, продвигающим на рынок ГМ-продукцию, широко развить в нашей стране свой бизнес. Более того, именно на Россию такие корпорации, как Monsanto, Du Pont и Novartis, возлагают большие надежды - на Западе широко развивать "модифицированный" бизнес, похоже, в ближайшие лет 50 не дадут.
ГМ-продукты получаются из растений, свойства которых были изменены на генетическом уровне за счет внедрения в их генетический код генов животных или человека. Лидерами в области генной инженерии являются гиганты американского агробизнеса такие как Monsanto, Novartis, Du Pont, Archer Daniels Midland. ГМпродукцию - скажем, кетчупы, сиропы для безалкогольных напитков, булочки для гамбургеров, смеси для выпечки и сухих завтраков - используют такие лидеры мировой индустрии, как CocaCola, Kellogg и McDonald's.
Широкое внедрение новой технологии началось более 10 лет назад и было сродни революции в сельском хозяйстве. В США, например, больше половины сои и кукурузы выращивается на основе генных технологий. Однако пока никто не знает, как влияет ГМ-продукция на окружающую среду и организм человека. Выяснится это, как прогнозируют специалисты, примерно через полвека. Британские ученые тем временем уже прозвали ГМ-продукцию "едой Франкенштейна".
В России зарегистрирована только ГМ-соя сельскохозяйственной корпорации Monsanto. В процессе регистрации находятся картофель и кукуруза Monsanto, а также сахарная свекла компаний Monsanto и Novartis.
Этой весной широкомасштабному наступлению ГМ-продукции была поставлена преграда. Европейские потребители, которые борются с распространением генетически модифицированных продуктов, получили неожиданную поддержку. Впервые против "генетики" восстали те, кто, по идее, должен быть в первую очередь в ней заинтересован, - североамериканские фермеры.
Фермеры США обнаружили, что использование ГМ-семян уже сейчас вдвое увеличивает расходы на уничтожение сорняков. Известны случаи, когда в результате скрещения "генных" сельхозкультур с дикими растениями появляются суперсорняки, устойчивые ко многим видам ядохимикатов. В результате все больше компаний США и Канады отказываются покупать ГМ-культуры для производства своей продукции. По данным последних опросов, проводившихся правительственными организациями и пищевыми компаниями, в этом году фермеры намерены резко сократить посевы генетически модифицированных кукурузы, картофеля, сои и хлопка.
У Европы есть свои претензии к ГМ-продукции. По мнению Марина Велчева, куратора бизнеса агрокомпании Monsanto в СНГ, Евросоюз выступает против "генетики" во многом потому, что европейские страны достаточно насыщены сельхозпродукцией и резкое увеличение производства может обрушить рынок. Именно поэтому, считает Велчев, Западная Европа ратует не только за маркировку ГМ-продукции, но и за ее запрещение до тех пор, пока не выяснится, влияет ли она пагубно на здоровье людей.
Но Европой и Америкой мир не ограничивается. Существует множество стран, где проблема обеспечения продовольствием стоит очень остро. Так, по словам Велчева, с помощью ГМ продовольственная проблема во многом решена, к примеру, в Аргентине и Китае, где темпы внедрения биотехнологических продуктов самые высокие в мире. В России сходная ситуация.
С этих позиций широкое внедрение в сельское хозяйство страны ГМ-культур кажется панацеей.
В России зарегистрированная ГМ-продукция составляет сегодня всего 1%. (Обязательная регистрация такой продукции была введена в нашей стране год назад.) Однако "потенциал российского рынка чрезвычайно велик", считает Марин Велчев. "Думаю, что выходом из трудной ситуации в сельском хозяйстве [России]могло бы стать применение биотехнологических культур. Эти культуры имеют огромные агрономические, экономические и экологические преимущества по сравнению с традиционными", - говорит он.
Компании, производящие ГМпродукцию, могут найти союзников в лице российских сельхозпроизводителей. Удивительно, но даже те, кто продвигает на рынок экологически чистую продукцию, не против ГМ. И их позиция диктуется законами рынка.
Дело в том, что внедрение биотехнологий позволит резко снизить себестоимость продукции, не нарушая при этом основной принцип экологичности - отсутствие в агропроизводстве химикатов. "Нападки на ГМ-продукцию являются во многом лишь модой, - считает аналитик агрокомпании "ОГО" Людмила Пигина. - Мы все равно никуда от ГМ-продуктов не денемся. Просто эти продукты должны маркироваться. Люди сами выберут, покупать их или нет".
По мнению Пигиной, из-за огромного внимания, которое сегодня уделяется ГМ-продукции, на задний план уходит гораздо более важная проблема - применение в агропроизводстве химикатов, вред которых для здоровья человека уже известен.
"Наш потребитель сегодня не готов платить деньги за экологию, - говорит Павел Шишкин, директор по развитию ЗАО "Агрофирма "Белая дача". Эта компания - одна из крупнейших российских агрофирм, специализирующихся на производстве как раз экологически чистой продукции. - Продукция "Белой дачи" и так не самая дешевая, но, если сделать такую, как на Западе, надбавку, у нас возникнут трудности с реализацией".
Недорогая ГМ-продукция может вполне стать суррогатом "экологичности" - ведь именно на это свойство упирают ее производители, заявляя, что вред наносит лишь некачественная генетически измененная продукция, которая нелегально поступает на российские прилавки в больших количествах.