Мечта импортеров
Гуманитарная помощь закончилась. Мясо, ввезенное в прошлом году из США и ЕС, переработано. Собственного сырья в России практически нет. Цены на мясо начали расти, и импортеры потирают руки: до осени, когда начнется забой скота в России и в странах ближнего зарубежья, мясокомбинаты будут обращаться только ним. И будут сговорчивы в ценах.
По данным Государственного таможенного комитета (ГТК), за первые четыре месяца этого года закупки свежезамороженного мяса из стран дальнего зарубежья сократились в 2,8 раза - до 91 100 т ($122,3 млн) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. А отечественное производство мяса, по данным Госкомстата, увеличилось за первые четыре месяца 2000 г. лишь на 14,4%, причем многие специалисты отмечают, что рост начался, по сути, с нуля.
В прошлом году, когда мясо ввозилось по линии гуманитарной помощи и в рамках товарных кредитов из США и ЕС, его потребление составляло 48 кг на душу населения. В начале 2000 г., когда мясокомбинаты еще работали на прошлогодних запасах, этот показатель снизился до 43 кг. На небольших производствах склады уже опустели.
"Все крупные комбинаты, вырабатывающие 100 - 150 т в сутки и имеющие большие холодильные мощности, были доверху забиты сырьем, - говорит Владимир Феценко, начальник отдела маркетинга МПЗ "КампоМос". - Сейчас запасы кончаются".
По словам Виктора Кудинова, заместителя генерального директора компании "Гурман", специализирующейся на импорте мяса, "рост цен на мясо заметен уже сегодня, а в ближайшие дни он достигнет более существенных величин". Так, по его словам, свинина за последние дни выросла в цене на $0,4 и стала стоить $1,7 за кг, говядина выросла на $0,2 (закупочные цены мясокомбинатов. - "Ведомости"), и теперь они практически сравнялись в цене. Кудинов прогнозирует дальнейший рост цен на сырье до $2 - 2,5.
Одной из причин роста специалисты называют снижение в среднем на 20% субсидий в ЕС на производство свинины и говядины. Кудинов считает, что цены поднимаются и из-за борьбы таможни "за чистый импорт". "Оформление одной 20-тонной машины на границе подорожало в среднем на $1000 и теперь колеблется в районе $5000", - говорит он.
Следом за импортным мясом начинает расти в цене и отечественное. Стоимость украинского и российского продуктов ныне уже сравнима с ценами на импортное мясо.
Во что вся эта ситуация выльется, покажет время. Как говорит Виктор Кудинов, "вся надежда на 1 июля, когда НДС на мясо по принятому зимой закону должны снизить до 10% ".
Впрочем, импортеров не особенно беспокоят высокие пошлины: российского или ближнезарубежного продукта в ближайшее время не предвидится. Фермеры не будут забивать молодняк, дождутся осени. Но и тогда рынок требуемого объема не получит.
Убыточность мясного животноводства признают все. Как и в советское время, хозяйства в основном развивают производство молока.
Фермерам удобнее и привычнее работать с молокозаводами, которые гораздо раньше мясокомбинатов столкнулись с сырьевой проблемой и осознали важность создания собственной сети российских поставщиков сырья.
"Себестоимость нашего молока - 2 руб. за литр, а мы продаем его за 5 руб., этим и живем, - говорит Лариса Федорова, директор подмосковного хозяйства "Дубровицы". - А по мясу за прошлый год - 300 000 руб. убытков".
По словам представителя нижегородского племенного завода "Большемурашкинский", "мясокомбинаты очень сильно занижают цену и долго не оплачивают товар". На мясокомбинатах в свою очередь жалуются на низкое качество российского продукта. Для импортеров такая ситуация - просто мечта.