РАБОТА НАД СОБОЙ: Бокал вина для спортсмена

Кто не любит выпить бокал хорошего вина? Однако каждый выпитый бокал приносит много непростых вопросов.

Как отражается алкоголь на здоровье? Принесет ли он больше пользы для сердца, чем вреда для печени? Совместимы ли вино и спорт? На протяжении веков вино сопутствовало человеку, занятому физическим трудом. Люди были уверены в том, что оно придает силы и бодрость. Действительно, вино улучшает циркуляцию крови, а при работе это важно. Но алкоголь, попадая в организм, способствует высвобождению тепла, из-за чего человек быстро утомляется.

И еще: вопреки широко распространенному мнению, вино не питает мышцы. Более того, алкоголь оказывает на мышечную систему пагубное влияние. Если в крови присутствует алкоголь, содержание глюкозы (горючего для мышц) снижается примерно на 30%. Так что тем, кто занимается спортом, вино пить не рекомендуется. Под воздействием алкоголя сужаются бронхи, а также ускоряется обезвоживание организма, что не ведет к достижению спортивных результатов.

Еще один интересный вопрос: полнеют ли от вина? В вине немного калорий и нет жиров. В небольших количествах (1-2 бокала) вино помогает растопить жиры (липиды) благодаря особым веществам - энзимам. Кроме того, доказано, что другое вещество, содержащееся в вине, - катехин - помогает выводить жиры из организма.

С недавних пор считается, что вино замедляет старение.

Попробуем разобраться. Небольшой пример: представьте, что вы делаете копию текста на ксероксе, потом копию копии.

Понятно, что с каждым разом текст становится все менее читаемым. Так и наши клетки.

Каждая воспроизведенная клетка хуже предыдущей. Во всем этом виноваты свободные радикалы. Вино же (в умеренных дозах) помогает организму бороться с ними. А вот в больших количествах алкоголь сам становится производителем свободных радикалов.

Автор - тренер спортивного клуба Fit&Fun