"Росинтер" накормит европейцев
Холдинг "Росинтер", владеющий крупнейшей сетью ресторанов России, открывает в начале мая свой первый ресторан в Европе. Как заявил "Ведомостям" основатель и президент "Росинтера" Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, к 2005 г. 40% заведений компании будет находиться именно за пределами СНГ. К тому времени "Росинтер" собирается разместить до 15% акций на западных биржах.
Компания "Росинтер" - российское лицо компании Rostik Restaurants Ltd. Она, в свою очередь, на 65% принадлежит Rostik International (ее владелец Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко), а 35% акций находится у First NIS Regional Fund (Люксембург), Kelvenior Ltd. (Кипр) и Ketner International Ltd. (Вирджинские острова).
"Росинтер" владеет 35 ресторанами в Москве и более 10 - в регионах и странах СНГ. Из них 19 - рестораны fast food "Ростик'с", 12 - "Патио Пицца", шесть - "американские" заведения (T.G.I. Friday's, American Bar & Grill), три - "Планета Суши", семь - концептуальные заведения (Le Chalet, "Санта-Фе" и др.). С 1990 г. "Росинтер" вложил в развитие ресторанного бизнеса более $40 млн. В 2000 г. оборот компании превысил $50 млн. В ресторанном направлении "Росинтера" работает около 3000 человек.
Согласно плану компании к 2005 г. в сеть "Росинтер" войдет 150 ресторанов, из которых 40% будет находиться в Европе, остальные - в России и странах СНГ. Начать европейский проект "Росинтер" планирует с Мадрида, где с интервалом в один месяц откроется два ресторана. В мае начнет работу "Планета Суши" на 60 мест, а в июне - T.G.I. Friday's на 350 мест. ("Росинтер" приобрел право на открытие T.G.I. Friday's в ряде стран и сейчас ведет переговоры о передаче ему генеральной лицензии по Европе.) "Росинтер" не разглашает величины затрат на открытие европейских ресторанов, отмечая лишь, что они на 35 - 40% больше аналогичных вложений в России.
Как стало известно "Ведомостям", оба мадридских заведения будут находиться в развлекательном комплексе Heron City. Согласно данным ACNielsen, в 2000 г. в Испании работало 48 000 ресторанов, из них 4300 - в Мадриде. По словам Мей Хернавиа, менеджера испанского ресторана Robata, за последние два-три года в стране вошли в моду американские и японские заведения, поэтому "Планета Суши" и T.G.I. Friday's имеют шансы занять свое место на рынке.
Елена Новицкая, директор по связям с общественностью "Росинтера", считает, что конкуренция в европейской ресторанной индустрии переоценена и открыть ресторан в любой из столиц Европы проще, чем кажется на первый взгляд. В то же время этот рынок очень непостоянен: по данным инвестиционного банка Salomon Smith Barney, до 45% европейских ресторанов закрывается через два года после открытия.
По словам Ордовского, выход на европейский рынок позволит компании впоследствии разместить на западном рынке акции. "На Западе наша страна считается рискованным рынком, и мало кто будет вкладывать в акции российской компании с внутренними проектами. Присутствие "Росинтера" в Европе автоматически делает холдинг более привлекательным для инвестиций", - говорит Ордовский. Предположительно в 2005 г. через биржу будет продано 12 - 15% акций.
"Росинтер" ранее уже заявлял о намерении разместить акции на западных биржах (эмиссия планировалась на 1998 г.), однако из-за кризиса проект был приостановлен.
Помимо "Планеты Суши" и T.G.I. Friday's холдинг планирует также открывать в Европе рестораны "Патио Пицца". В "Росинтере" утверждают, что ниша пиццерий в Европе свободна, а единственный крупный конкурент - американская сеть Pizza Hut. "Хорошо, если на рынке появится еще одна качественная сеть, однако в ближайшие несколько лет "Патио Пицца" вряд ли станет нашим серьезным конкурентом. Сейчас у Pizza Hut более 10 000 ресторанов в Европе", - комментирует Виталий Рудов, менеджер по управлению сети Pizza Hut в Москве.