"Росинтер" и Sun Interbrew объединили усилия
Холдинг "Росинтер", владеющий крупнейшей сетью ресторанов в России, купил в Омске два пивных бара "Сибирская корона". Теперь вместе с производителем одноименного напитка - компанией Sun Interbrew - "Росинтер" собирается создать сеть пивных заведений по всей стране.
Холдинг "Росинтер" владеет 59 ресторанами в России, СНГ и Европе, среди которых заведения fast food "РостикХс", "Патио Пицца", "американские" заведения (T.G.I. FridayХs, American Bar & Grill), "Планета Суши" и концептуальные заведения (Le Chalet, "Санта-Фе" и др.). В 2000 г. оборот компании превысил $50 млн.
Компании Sun Interbrew принадлежит восемь пивоваренных заводов в России, в прошлом году объем продаж превысил $260 млн. Сейчас Sun Interbrew активно продвигает пиво "Клинское", "Толстяк" и "Сибирская корона". Сейчас в России всего два пивных заведения под маркой "Сибирская корона". В конце июля этого года "дочка" холдинга "Росинтер" компания "ИнкоРост" выкупила их у своего сибирского партнера - ресторанной компании "Сибирское бистро". Генеральный управляющий холдинга Хенрик Винтер отказался назвать "Ведомостям" сумму сделки. "Росинтер" всерьез решил заняться пивным направлением и в течение года откроет еще 5 - 6 заведений в Омске, Новосибирске, Томске и, возможно, одно в Москве. Ранее холдинг развивал лишь японские, итальянские, американские и другие концепции. По словам Винтера, в ближайшее время на пабы холдинг потратит $1 - 1,5 млн собственных средств. При этом в создании сети пивбаров партнером "Росинтера" выступит компания Sun Interbrew, которая ранее всерьез в России ресторанным бизнесом не занималась. Появление омских пивных брэнд-менеджер "Сибирской короны" Виталий Сагинов объясняет тем, что Sun Interbrew просто приняла предложение "Сибирского бистро" и помогла открыть оба ресторана. "Теперь же это стратегическое решение", - говорит Сагинов. Однако пока в Sun Interbrew не определили степень участия в проекте и возможную сумму инвестиций. (Вместе с тем у Sun Interbrew есть несколько пивных сетей в других странах: к примеру, под марками Leffe и Rolling Rock, а также сеть Belgian Bear Cafe.) Открывая рестораны, Sun Interbrew рассчитывает пропагандировать собственный брэнд, тогда как "Росинтер" надеется вплотную заняться сибирским регионом. Пока без учета "Сибирской короны" у холдинга есть восемь собственных точек в Омске и Новосибирске, и в ближайший год откроется еще как минимум шесть. При этом по аналогии с Москвой "Росинтер" построит в Омске свой координационный центр, который будет отвечать за весь сибирский регион и готовить персонал. В свою очередь, московский центр сосредоточится на Центральной России и Европе.
По мнению гендиректора ресторанной службы "Ресторанный рейтинг" Сергея Чернова, активизация "Росинтера" в Сибири серьезно ускорит развитие ресторанного бизнеса в этом регионе. Дело в том, что сейчас ни одна из крупнейших ресторанных сетей России не проявляла повышенного интереса к регионам и местные точки открывались местными предпринимателями самостоятельно или изредка на условиях франчайзинга.
ДВИЖЕНИЕ НА ЗАПАД.
"Росинтер" движется не только на восток, но и на запад. С начала мая холдинг начал осваивать Европу и уже открыл пять заведений в Испании, Чехии и Австрии. Согласно планам холдинга, к 2005 г. в сеть "Росинтер" войдет 150 ресторанов, из которых 40% будут находиться в Европе, остальные - в России и странах СНГ. Европейский проект "Росинтер" начал с "Планеты Суши", T.G.I. FridayХs и "Патио Пиццы". По мнению директора по связям с общественностью "Росинтера" Елены Новицкой, конкуренция в европейской ресторанной индустрии переоценена и открыть ресторан в любой из столиц Европы для профессионалов проще, чем кажется на первый взгляд. В то же время этот рынок очень непостоянен: по данным инвестиционного банка Salomon Smith Barney, до 45% европейских ресторанов закрывается через два года после открытия. По словам Ордовского, выход в Европу позволит компании впоследствии разместить на западном рынке примерно 12 - 15% акций "Росинтера".