Любителям вин в сентябре: выставки, форумы, фестивали
Сегодня мне выпал редкий шанс написать колонку "на злобу дня": в Москве уже в третий раз проходит фестиваль вин, приуроченный к Дню города. Это яркое и запоминающееся событие дает нам повод поговорить о разных видах массовых мероприятий, посвященных вину. В сентябре их будет сразу три. Чем они замечательны и чем могут быть полезны ценителю вин? Начнем с самого актуального - московского винного фестиваля, который до 2 сентября будет шуметь в саду "Эрмитаж". "Шуметь" здесь глагол не случайный. Он довольно точно передает атмосферу события, где каждая винная компания, на свой вкус, пытается привлечь и развлечь посетителей. Музыкальные и зрелищные номера - от андалусийского фольклора в вольной интерпретации до кислотного лазерного шоу, разговорный жанр - в лице массовиков-затейников, проводящих как бы забавные конкурсы. Фестиваль проходит под открытым небом, но павильоны компаний защищены от погодных невзгод матерчатыми шатрами. Прохладно, как в винном погребе, и для согрева используются напитки. Гулянье идет до 11 вечера. Шашлыки и прочие радости городской кухни сопровождают праздник. В павильонах идут дегустации. Представитель компании может в зависимости от симпатий, которые вы ему внушили, дать вам попробовать вино бесплатно или за цену порции. Бутылку понравившегося образца вы можете купить по вполне дружелюбной цене, "от поставщика". Но выпрашивать скидку и проч. - бесполезно.
Винный фестиваль - самый непосредственный и неформальный способ общения потребителей с профессионалами винного мира. Он собирает несколько тысяч гостей, среди которых и начинающие, и маститые винные энтузиасты и специалисты. Здесь вы запросто, стоя на парковых аллеях, можете вступить в дискуссию с лучшими российскими экспертами, производителями и продавцами вин. Однако здесь же возможны и менее приятные встречи - неизбежное следствие открытого для всех (совершеннолетних) доступа к алкоголю. Впрочем, бдительные милиционеры следят за порядком.
Экспозиция этого года достаточно представительна и широка. По цене - от дешевых вин типа "Монастырской избы" до дорогих старых виски и коньяков. По географии - от Южной Америки или ЮАР до московского розлива. Самое трудное при посещении такого события - точно рассчитать бюджет и приобрести именно то, что действительно хочется.
Более камерной атмосферой отличаются специализированные профессиональные форумы, посвященные винной теме полностью или отчасти. Сюда приходит только подготовленная публика - и компании-поставщики создают ей оптимальные условия для серьезной оценки своих продуктов. Дегустации вина здесь идут на стендах экспонентов, а также во время специальных семинаров, практикумов и мастер-классов. Отдельно платить за возможность попробовать тот или иной образец не нужно, однако ваш статус и форма вашего участия в форуме (докладчик конференции, экспонент, посетитель экспозиции и т. д.) подразумевают, на что вы можете рассчитывать.
Ближайшее событие подобного рода - ассамблея "Ресторанный Мир Экспо 2001", которую четвертый год подряд организует издательская группа "Витрина" (5 и 6 сентября в гостинице "Ренессанс"). На этот раз в программу включены мастер-классы нескольких мировых звезд, таких как редактор самого авторитетного французского журнала о вине La Revue du Vin de France Тьерри Дессов, владелец крупнейшей в Париже коллекции виски и учредитель центра La Maison du Whisky Тьерри Бенита и другие. Для профессионалов с начальным уровнем знаний предусмотрены практикумы, которые проведут представители Барменской ассоциации России и Российской ассоциации сомелье. Кроме того, на ассамблее пройдет сравнительная дегустация сигар и коньяков "вслепую", а также первый чемпионат по медленному курению трубки.
Даже большая гостиница не может вместить всю гамму предложений, существующих на алкогольном рынке. Для этого предназначены крупнейшие торговые ярмарки, проходящие в выставочных центрах. С 25 по 28 сентября в Экспоцентре пройдет второй по значимости (после "Продэкспо") российский продовольственный салон World Food. В таких мероприятиях значение имеет их размер: сотни и тысячи экспонентов и брэндов, огромные павильоны, в которых легко заблудиться, толпы народа и пробки на подъездах к месту проведения выставки. Дегустировать здесь дают редко (если вы не признанный профессионал), но посмотреть в любом случае есть на что.
Автор - главный редактор газеты "Винная карта"