“Сызраньмолоко” твердеет
Бурцев не назвал стоимость реконструкции. По оценке начальника отдела фундаментального анализа Брокерского дома “Открытие” Натальи Мильчаковой, она может обойтись “Карату” не больше чем в $10 млн.
К концу 2008 г. “Сызраньмолоко” планирует увеличить мощность завода в 3,5 раза, рассказал “Ведомостям” гендиректор компании Александр Бурцев. После реконструкции его мощность по переработке вырастет с нынешних 100 т молока в сутки до 350 т (около 10 000 т в месяц). По словам Бурцева, “Сызраньмолоко” разместит новое оборудование на существующих площадях завода. Переговоры ведутся с двумя иностранными производителями оборудования, их имена на предприятии пока не называют.
При реконструкции основной упор будет сделан на твердые сыры, говорит Бурцев. В рамках реконструкции планируется закупить линию по производству твердых сыров. Ее мощность составит 15 т в сутки (около 450 т в месяц), мощность по переработке молока – около 5000 т. По словам Бурцева, рост производства “Сызраньмолока” рассчитан не только на рынок Самарской области, но и на все Поволжье. В том, что заявленные объемы продать удастся, он уверен – спрос на качественные твердые сыры сейчас формируется.
Гендиректор торгового дома “Далимо” Игорь Никулин отмечает, что в регионе дефицит сыропригодного молока. Но Бурцев говорит, что молоко будет поставляться с животноводческого комплекса на 1200 голов крупного рогатого скота, строительство которого начато в Радищевском районе Ульяновской области (проектная мощность – 7300 т молока).
Директор самарской компании “Молторгтрест” (поставщик молочной продукции) Вячеслав Казачков считает, что “Сызраньмолоку” места на самарском рынке не хватит. По его оценке, емкость рынка твердых сыров в области – 600–700 т в месяц. Примерно на 70% рынок закрывается иногородними поставками, импортом – на 100–200 т в месяц. Если при выходе на рынок компания установит оптовые цены до 100 руб. за 1 кг, у нее есть шансы завоевать большую долю массового рынка, полагает Казачков. По прогнозам Мильчаковой, следующие семь лет рынок будет расти на 7% в год, но при этом сильных брендов, кроме сыра “Ламбер” от ВБД, на рынке нет. “Если “Карат” воспользуется опытом ВБД, которая тратила не менее 5% выручки на развитие продаж сыра, у него есть шансы стать одним из крупнейших игроков в Поволжье”, – заключила Мильчакова.