Семейное молоко

Управляющая компания «Бабаевское молоко» создана семьей Бабаева (совладелец «Черкизово» и «Напко») в 2008 г. Целый год Бабаев потратил на изучение рынка и технологий. Он рассказал «Ведомостям», что наиболее эффективными ему показались шведские семейные молочные фермы и израильские кибуцы.

«Бабаевское молоко» начинает строительство первых двух молочных мини-ферм в Тамбовской и Липецкой областях. Стоимость – $70 млн: $15 млн – средства Бабаева, остальное – 10-летние кредиты Сбербанка. Его представитель Ирина Кибина подтвердила выдачу 10-летних кредитов, на первом этапе по 260 млн пойдет на две мини-фермы.

По словам Бабаева, в каждой из двух областей будут построены по восемь мини-ферм на 150 дойных коров, мини-завод мощностью переработки 20–25 т молока в сутки и 14 домов для фермеров, которым будут переданы фермы и жилье. Как рассказал вице-губернатор Тамбовской области Александр Дубовик, кредиты выданы в рамках соглашения Минсельхоза и обладминистрации, процентные ставки будут субсидированы в размере ставки рефинансирования, а область выступила поручителем по кредитам. Тамбовская область – один из пяти регионов, где Минсельхоз будет реализовывать пилотные проекты семейных молочных ферм (см. врез).

Производством молока займутся фермеры, а поставкой кормов, работой мини-завода и сбытовой сети – «Бабаевское молоко». Срок окупаемости проекта – восемь лет, говорит гендиректор компании Андрей Чолокян. В проекте строительство еще 5–6 молочных мини-заводов и 40–48 мини-ферм. Идея у Бабаева хорошая, но на рынок он не повлияет из-за малого масштаба, уверена член правления «Вимм-билль-данна» Марина Каган.