Traveler's Coffee шагает на Восток

Исправленная версия. Первоначальный опубликованный вариант можно посмотреть в архиве «Ведомостей» (смарт-версия)

Первую кофейню в Китае Traveler's Coffee 17 сентября откроет в городе Нинбо (провинция Чжэцзян). Кофейня, рассказывает представитель компании, будет расположена в недавно отреставрированном историческом квартале Гулоу в здании Ancient Drum Tower. Управляющая зданием компания Ningbo Haina Guangchang Kaifa Jingying Co. Ltd на письменный запрос «Ведомостей» не ответила; у «Ведомостей» есть фотография фасада здания с рекламой готовящегося к открытию заведения.

«С точки зрения конкуренции в области кофейного бизнеса Китай, можно сказать, пустой. Сейчас серьезно с кофе здесь работают две крупные сети: Starbucks и Costa Coffee», - передал через представителя основатель и владелец Traveler's Coffee Кристофер Тара-Браун. В апреле 2012 г. в стране работало около 500 кофеен Starbucks, к 2015 г. планируется уже 1500, сообщал газете The Wall Street Journalглава бизнеса Starbucks в Китае и Азиатско-Тихоокеанском регионе Джон Калвер. Barclays Capital прогнозирует в Китае ежегодный рост спроса на кофе на 40%.

В России можно рассчитывать на рентабельность бизнеса кофеен в 18%, в Китае - на 20-25%, говорит представитель компании.

Нинбо - портовый город с населением около 6 млн человек. Через порт Нинбо экспортируются товары, произведенные в провинции Чжэцзян. Предприятия Нинбо производят 30% всей электроники в Китае и более 10% китайской одежды и обуви.

Управлять заведением в Нинбо Traveler's Coffee будет самостоятельно. Компания арендовала помещение площадью около 85 кв. м плюс планирует открыть летнюю веранду. Компания рассчитывает, что ежедневно заведение будут посещать 300-400 гостей, сообщила пресс-служба Traveler's Coffee со ссылкой на директора по маркетингу Анастасию Гуткевич. Средний чек в Нинбо будет примерно таким же, как в российских заведениях сети - около 500 руб. Инвестиции в открытие, по данным представителя компании, составили около 15 млн руб. с учетом расходов на аренду. Окупить их Traveler's Coffee рассчитывает за 2-2,5 года.

Первая кофейня будет тестовой, говорит представитель Traveler's Coffee. Рынок позволяет открыть до 100 кофеен в Китае в течение пяти лет и построить там обжарочный цех мощностью около 80 кг кофе в день (как и цех в Новосибирске, который пока будет снабжать кофейню в Нинбо), сообщил представитель Traveler's Coffee. В другие страны компания пока выходить не собирается.

Сейчас компания завершает внутреннюю отделку помещения. Кофейную карту Traveler's оставит такой же, как в уже имеющихся кофейнях: 15 видов кофе, 10 кофейных коктейлей и 30 моносортов кофе собственной обжарки.

Traveler's Coffee занимается продажей кофе, имеет собственное обжарочное и кондитерское производство. Сейчас под брендом Traveler's Coffee работают 74 кофейни, 19 из них - собственные, остальные - франчайзинговые. За пределами России у компании одна собственная кофейня в Азербайджане и восемь франчайзинговых: пять в Казахстане и три на Украине.

Бизнесом сети управляет новосибирское ООО «Трэвэлерс кофе», его основной владелец - кипрская Traveler's Coffee International Limited (80%). Оставшиеся 20% уставного капитала принадлежат ООО «Трэвелерс кофе» (данные ЕГРЮЛ). Финансовые показатели не раскрываются. В 2013 г. средний ежемесячный оборот всей сети кофеен Traveler's Coffee - 150 млн руб., сообщила пресс-служба компании.

К концу 2013 г. компания планирует расширить сеть до 100 заведений, число собственных кофеен возрастет на 7-10 заведений. В ближайшие пять лет Traveler's Coffee рассчитывает увеличить число кофеен до 500.