Главная / Общество / Подборка / 11 июля, 10:12

Курица-гриль, рамки в аэропорту и желтые такси: что принесла Олимпиада-80

45 лет назад в СССР впервые появилась официальная газировка Игр Coca-Cola

Елена Дурандина

Олимпийские игры 1980 г. принесли СССР не только спортивный триумф (советская сборная заняла 1-е место в общем зачете с 80 золотыми медалями), но и множество иностранных новинок – от одежды до еды. Сейчас все это стало обыденностью, однако 45 лет назад такие вещи, как курица-гриль, немало удивляли москвичей. К юбилею исторического события «Ведомости» начинают цикл материалов, посвященных первым отечественным Играм.Накануне Олимпиады-80 организаторы рассчитывали принять в СССР около 120 000 иностранных гостей. Однако в итоге на соревнования прибыли 226 000 болельщиков из разных стран. Около 30 000 приехали в Советский Союз по линии профсоюзного туризма и передвигались по столице преимущественно пешими группами или экскурсионными автобусами. Все остальные использовали общественный транспорт и такси, которые подготовили заранее. В метро изменили таблички навигации и начали объявлять станции на английском.В СССР такси чаще всего окрашивали в белый и красный, светло-зеленый или бежевый цвета. Именно такие машины можно увидеть в советском кино, например, в фильме Леонида Гайдая «Бриллиантовая рука». Однако перед Играми такси перекрасили в привычный для иностранцев (а теперь и для нас) желтый цвет.По рассказам соавтора книги «Свидетели Игр» Марины Крыловой, отбирать водителей для Олимпиады начали еще в 1979 г. и закончили только за четыре месяца до старта соревнований. Все кандидаты прошли проверки органов госбезопасности и не имели аварий в течение 10 лет. Если в Москве не хватало кадров с незапятнанной репутацией, привлекали шоферов из регионов СССР. По воспоминаниям московского таксиста Виталия Клюева, тщательная подготовка не казалась чем-то особенным: в столице регулярно формировали специальные колонны под съезды и крупные события. Появившуюся перед Играми 1980 г. водители называли просто «олимпийской». Необычным стало, что таксистам в ней выдали разговорники и провели экспресс-курсы английского языка.

Юрий Сомов / РИА Новости

После Второй мировой войны Олимпийские игры стали главной площадкой для рекламы спортивных товаров. При этом наши атлеты оставались недоступными для зарубежных компаний из-за закрытости Союза. Первым до советских спортсменов добрался основатель компании Аdidas Ади Дасслер. Он лично снял мерки с ноги первой олимпийской чемпионки СССР Нины Пономаревой и подарил ей кроссовки во время Олимпиады-1952 в Хельсинки. Впоследствии представители Аdidas регулярно раздавали кроссовки советским атлетам, иногда прямо на стадионе. Накануне Олимпиады советский спорткомитет решил не экономить на экипировке и подписал в 1979 г. контракт со старыми знакомыми – французским отделением Аdidas. Компания стала поставщиком формы по 11 видам спорта. Стоимость контракта оценивалась в 300 000 руб. в год. Прежде из СССР в Аdidas поступали только разовые заказы (до 70 000 руб. в год). Одновременно началось и производственное сотрудничество. В 1978 г. московский комбинат «Спорт» получил от Аdidas лицензию на выпуск спортивной обуви. В результате «адидасы» стали частью городской моды. Москвичи рассказывали исследователям, что «до того [Олимпиады] как-то особого культа кроссовок не было. Носили их больше как спортивную обувь, и, например, на работу в приличную организацию ходить в кроссовках было не принято. Перед Олимпиадой пошло много материалов о спортсменах с фото, особенно заграничными… Все присмотрелись и решили, что кроссовки с джинсами – замечательный вариант повседневной одежды, и стали за ними гоняться».

Сергей Гунеев / РИА Новости

Газировки Fanta и Coca-Cola поставлялись на Олимпиаду-80 в рамках спонсорских контрактов. Они стали официальными напитками Игр, проходящих в Москве. К стадионам привозили кеги по 25 и 50 кг. Раньше в СССР пили только местные лимонады и Pepsi, которое производили в Новороссийске и Евпатории по лицензии еще в 1970-е.Несмотря на культовый статус Coca-Cola, многие москвичи и гости Олимпиады запомнили именно апельсиновый вкус Fanta. Ее продавали стаканами по 20 копеек. Для советских граждан такая цена казалась высокой, ведь газировка с сиропом из автомата и квас из бочки стоили всего по 3 копейки. Зато персонал Олимпиады и спортсмены за нее не платили. «В информационном центре Большой спортивной арены был холодильник с Coca-Cola, Pepsi, Fanta. Но мы уже к тому времени Fanta, честно говоря, обпились… и попросили принести нам советских лимонадов и «Байкала», – рассказывала потом СМИ специалист Госмузея физкультуры и спорта Ирина Дзидзигури. Параллельно советские граждане впервые попробовали напитки из жестяной тары, но, по воспоминаниям очевидцев, некоторые получили «не алюминиевые, легко вскрывающиеся банки, а настоящие консервные, как для горошка, только эти были для напитков».

Юрий Венделин и Анатолий Рухадзе / Фотохроника ТАСС

В СССР в автомате с газированной водой использовались стеклянные граненые стаканы. После того как покупатель выпивал свою порцию, он ополаскивал стакан водой и возвращал его на место. Не слишком гигиенический метод мало кого волновал до Олимпиады-80.Накануне Игр в СССР возникли опасения, что иностранцы привезут с собой необычные инфекции. В стране были закуплены специальные средства защиты, и началась вакцинация против холеры. По данным историков Кирзюка и Архиповой, от нее вакцинировали 45 000 москвичей, в том числе работников Олимпийской деревни и стадионов.Горожанам рекомендовали временно не покупать напитки из автоматов. Поблизости со стадионами газировки разливали в одноразовые пластиковые стаканчики с графическими рисунками или надписями кириллицей «Кока-Кола» и «Фанта». По словам историка Александра Никишина, «их было много, и они разлетелись по всей олимпийской Москве». Многие сохранили пластиковые стаканчики после завершения Олимпиады и ходили с ними на пикники. Периодически в сети продают эти запасы – цены от 500 до 1 млн руб.

Виталий Арутюнов / РИА Новости

Во время мюнхенской Олимпиады-1972 террористы взяли в заложники спортсменов и членов официальной делегации Израиля. В результате теракта погибли 11 атлетов и один полицейский. Преступники пронесли гранаты, автоматы и пистолеты на территорию олимпийской деревни в вещмешках. В Мюнхене не проверяли сумки туристов и спортсменов, чтобы не навредить радостной атмосфере Игр.В Москве не хотели повторения трагедии и всерьез задумались, как ненавязчиво провести досмотры и соблюсти при этом необходимые меры безопасности. По словам медиаменеджера Александра Шпаковского, в одном из оборонных НИИ, в котором его дед работал генеральным конструктором, специально для московской Олимпиады подготовили современные системы досмотра. Шпаковский указывал, что рамки создали практически с нуля, потому что ничего подобного раньше в СССР не производили.Новые «рентгеновские аппараты» установили в терминале «Шереметьево-2». Его построили и открыли специально к Играм-80. Вскоре рамки установили по всем аэропортам страны.

Александр Макаров / РИА Новости

Перед Олимпиадой-80 в западных газетах писали про «трудностях Советского Союза в сфере обслуживания». Некоторые отмечали, что в стране не хватает ни ресторанов, ни продуктов питания. В итоге советские чиновники вплотную занялись вопросами питания и местным фастфудом.В Москве открыли пиццерии, уличные веранды и впервые привезли из-за рубежа 25 автокафе, в которых в основном торговали горячими сосисками. В общей сложности для гостей Олимпиады подготовили 173 ресторана и 517 кафе, которые вмещали 180 000 посетителей. Помещения не только отремонтировали, но и переоборудовали. Многие получили иностранный инвентарь, в том числе кофемашины и электрические грили.После закупки грилей в Москве появились и куры-гриль. Изначально они считались вполне респектабельной кухней. Кур жарили в престижном ресторане «Прага», популярной гостинице «Белград», построенном специально для Игр отеле «Севастополь» и на территории Олимпийской деревни. Однако со временем курица-гриль стала восприниматься как перекус, и ее стали готовить в киосках, которые можно найти возле метро.

Иосиф Будневич и Геннадий Попов / Фотохроника ТАСС

Поставщиками и спонсорами Игр считались 222 советских предприятия и 103 зарубежные компании. На импортные товары народного потребления потратили около 76 млн руб. В общей сложности завезли 10 000 т продуктов. Главными поставщиками стали Югославия, Польша и Финляндия. В основном закупали порционные продукты, которые почти не производили в СССР, – например, плавленые сырки треугольниками, расфасованные йогурты, джемы, кофе и перец.Настоящей сенсацией стали финские колбасные нарезки, масло в пачке и небольшие соки Marli с трубочкой. Масло и колбасы в СССР продавали на развес, соки чаще всего – трехлитровыми банками или на разлив. Москвичка Татьяна Федотова во время Олимпиады-80 жила в Иваново, но ее тетя работала поваром в Олимпийской деревне и готовила для vip-персон. После Олимпиады она привезла родственникам сувениры: жвачки в пластинках, соки с трубочкой и платье-сафари цвета хаки. «Такие платья поварам выдавали в качестве формы, и они стали страшно модными. Мне, как женщине, больше всего понравилось платье, но соки с трубочкой тоже поразили. Мы такого никогда не видели и придумать не могли», – рассказывает Татьяна Федотова.Финский сервелат в вакууме тоже впервые завезли в СССР. В нарезке весом 100 г его продавали по 35 копеек. «Финские колбасы были просто неповторимы… Вкус ощущаю даже сейчас», – спустя годы поделился со СМИ историк Равшан Абдуллаев. В дни Олимпиады он побывал в Москве в составе делегации Узбекской ССР.

Иосиф Будневич и Геннадий Попов / Фотохроника ТАСС

1 / 7

Желтые такси

Олимпийские игры 1980 г. принесли СССР не только спортивный триумф (советская сборная заняла 1-е место в общем зачете с 80 золотыми медалями), но и множество иностранных новинок – от одежды до еды. Сейчас все это стало обыденностью, однако 45 лет назад такие вещи, как курица-гриль, немало удивляли москвичей. К юбилею исторического события «Ведомости» начинают цикл материалов, посвященных первым отечественным Играм.

Накануне Олимпиады-80 организаторы рассчитывали принять в СССР около 120 000 иностранных гостей. Однако в итоге на соревнования прибыли 226 000 болельщиков из разных стран. Около 30 000 приехали в Советский Союз по линии профсоюзного туризма и передвигались по столице преимущественно пешими группами или экскурсионными автобусами. Все остальные использовали общественный транспорт и такси, которые подготовили заранее. В метро изменили таблички навигации и начали объявлять станции на английском.

В СССР такси чаще всего окрашивали в белый и красный, светло-зеленый или бежевый цвета. Именно такие машины можно увидеть в советском кино, например, в фильме Леонида Гайдая «Бриллиантовая рука». Однако перед Играми такси перекрасили в привычный для иностранцев (а теперь и для нас) желтый цвет.

По рассказам соавтора книги «Свидетели Игр» Марины Крыловой, отбирать водителей для Олимпиады начали еще в 1979 г. и закончили только за четыре месяца до старта соревнований. Все кандидаты прошли проверки органов госбезопасности и не имели аварий в течение 10 лет. Если в Москве не хватало кадров с незапятнанной репутацией, привлекали шоферов из регионов СССР. По воспоминаниям московского таксиста Виталия Клюева, тщательная подготовка не казалась чем-то особенным: в столице регулярно формировали специальные колонны под съезды и крупные события. Появившуюся перед Играми 1980 г. водители называли просто «олимпийской». Необычным стало, что таксистам в ней выдали разговорники и провели экспресс-курсы английского языка.

Отвлекает реклама? С подпиской вы не увидите её на сайте