В калининградском детском центре более 15 человек заразились сальмонеллезом

В Калининграде зафиксирована вспышка сальмонеллеза в центре по уходу и присмотру за детьми «Сказка лэнд», сообщает ТАСС со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора. В эпидемический процесс вовлечено 16 человек, в том числе 11 детей в возрасте от 2 до 5 лет и пятеро сотрудников центра. Бактерия Salmonella найдена у работников, отвечающих за приготовление пищи, а также на кухонной утвари и посуде. Работа центра временно приостановлена, в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении.

В ходе расследования выявлены многочисленные нарушения санитарных требований к организации питания. Среди них – прием продуктов без маркировки и сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, нарушение правил хранения пищевой продукции, допуск к работе лиц без медосмотра и гигиенической аттестации, а также нарушение дезинфекционного режима. Бактерии группы кишечной палочки обнаружены на тележке для раздачи готовых блюд, хлебнице, столовой посуде и в емкости для хранения столовых приборов.

Материалы дела подготовлены для передачи в Ленинградский районный суд Калининграда, о ситуации также проинформирована региональная прокуратура.

В июле 2025 г. в Адыгее после массового отравления морепродуктами была проверка – у 32 пострадавших, включая семерых детей, лабораторно подтвердили сальмонеллез. В октябре 2024 г. на Камчатке школу закрыли на карантин из-за вспышки сальмонеллеза, тогда госпитализировали 35 человек, включая 34 ребенка. В июле 2023 г. в Орске 36 детей отравились в детских садах из-за нарушения правил хранения и транспортировки молочной продукции – в йогурте был обнаружен стафилококковый энтеротоксин А.