Роспотребнадзор нашел нарушения в 54% школьных столовых Алтайского края

В ходе плановых проверок школьных столовых Алтайского края в 2024/2025 учебном году Роспотребнадзор выявил нарушения санитарных норм в 54% образовательных учреждений. Об этом сообщает издание ngs22.ru со ссылкой на пресс-службу регионального ведомства.

По данным надзорного ведомства, проверки охватили все 1069 школ региона, где горячим питанием обеспечены 281 276 учащихся. Согласно представленной статистике, 81% школ организуют питание самостоятельно, тогда как 19% учреждений привлекают операторов питания. Наиболее распространенными нарушениями стали нарушения правил хранения моющих средств, отсутствие маркировки кухонного инвентаря и недостатки в ведении документации.

Надзорное ведомство также зафиксировало семь обращений от родителей, касающихся температурного режима блюд, состава меню и качества обработки посуды. Шесть из поступивших жалоб получили подтверждение по результатам проверок. В отношении ответственных лиц и операторов питания применены меры административного воздействия с выдачей предписаний об устранении нарушений.

В мае в Чувашии у 41 человека из гимназии № 8 в Шумерле выявили признаки острой кишечной инфекции. Среди пострадавших были 40 детей и один взрослый. 33 человека лечились амбулаторно, восемь детей госпитализированы в республиканскую детскую больницу.