Бизнес
Бесплатный
Анастасия Демидова

Красная икра подорожала на 20% из-за плохого вылова

Цена за килограмм икры поднялась выше 3500 рублей

Провальная лососевая путина на Дальнем Востоке стала причиной повышения розничных цен на красную икру, рассказал руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. По его словам, стоимость свежей икры выросла на 20% и превышает 3500 руб. за 1 кг.

Это подтверждает и представитель Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров.

При этом продукция прошлого года, которая не была реализована в торговых сетях, тоже подорожала – примерно до 3000 руб. за 1 кг, отметил Савельев. По его словам, вылов тихоокеанских лососей в этом году составил 334 000 т, на икру приходится 8% от этого улова и только треть поставляется на внутренний рынок.

Почти вся икра, которая продается в рознице, дальневосточная, поясняет Савельев. По его словам, еще около 10% приходится на икру, произведенную в США, однако из-за санкций сейчас эта доля рынка стремительно сокращается.

Между тем в сентябре замглавы Росрыболовства Петр Савчук заявлял, что ведомство не ожидает роста цен на красную икру к Новому году, цена на красную рыбу также должна стабилизироваться.

Путина действительно была неудачной, однако на повышение цен повлияла и девальвация рубля, считает финансовый директор РОК-1 Дмитрий Козлов. По его словам, у РОК-1 большой запас продукции, поэтому в компании пока не поднимали цены на икру.

«Русская аквакультура» продает икру оптом и определит цены только через месяц, рассказал представитель компании. По его словам, в прошлом году она составила около 1500 руб. за 1 кг.

Перевозки рыбы с Дальнего Востока в центральные регионы России практически не изменились по сравнению с показателями прошлого года и сохраняются на уровне 445 000 т, отмечает Савельев.

Цена на мороженую рыбу выросла на 20% по сравнению с декабрем 2014 г. и составила 100,3 руб. за 1 кг на 5 октября 2015 г., по данным Росстата. Инфляция в России в сентябре 2015 г. – 0,6%, в целом за январь – сентябрь потребительские цены выросли на 10,4%, говорится в отчете Росстата.

За восемь месяцев с начала 2015 г. рыночная доля рыбы российского улова увеличилась с 50 до 65%, заявлял Илья Шестаков. Доля рыбы российского производства должна составлять 85%, сказано в доктрине продовольственной безопасности.

Исправленная версия. Первоначальный вариант можно посмотреть в смарт-версии "Ведомостей"