Большинство россиян планируют потратить на пикник не более 3000 рублей

В этом году 36% жителей страны планируют потратить на пикник на одного человека от 1001 руб. до 2000 руб., 24% – от 2001 руб. до 3000 руб., 24% – от 3001 руб. до 5000 руб., 11% – более 5000 руб., и лишь 5% – до 1000 руб., следует из опроса программы лояльности «X5 Клуб» (есть в распоряжении «Ведомости. Города»). 40% россиян предпочитают закупаться перед пикником всем составом в супермаркете, 25% – поручают это одному человеку, 19% – делят список покупок между участниками, 15% – приносят еду на свое усмотрение, и лишь 1% заказывают доставку в день пикника.

На выбор продуктов чаще всего влияют пожелания компании (66%), а также личный вкус (55%). Еще 30% респондентов учитывают удобство употребления еды на природе, 28% – выгодные предложения (акции, скидки, кешбэк), а 14% ориентируются на свое настроение. Кроме того, россияне обращают внимание на внешний вид еды, чтобы получить эстетическое наслаждение (58%), впечатлить окружающих (11%) и сделать яркие фото (9%).

Большинство опрошенных (83%) предпочитают шашлык и другие блюда на мангале во время пикника. Помимо этого, 6% респондентов выбирают легкие блюда (салаты, сэндвичи, роллы), 6% – перекусы (фрукты, снеки), а 5% – фастфуд (бургеры, хот-доги, картофель фри ). В продуктовой корзине большинства жителей страны обязательно есть хлеб и лаваш (92%), овощи и зелень (91%), мясо для шашлыка и гриля (86%) и соусы (69%). Менее популярны фрукты и ягоды (45%), сыры (41%), мясные деликатесы (34%) и соленья (28%). Среди напитков лидируют соки и морсы (25%), газировки (19%) и вода (14%).

Россияне предпочитают устраивать пикник на даче (50%), на набережной у реки (15%), в лесу (13%) и парке (8%). В большинстве случаев отдых проходит в кругу семьи (67%), реже – с друзьями (22%) или партнером (9%). Около половины опрошенных (44%) готовят самостоятельно, 44% – сочетают домашние и покупные блюда, а 12% – берут с собой готовую еду из супермаркетов. 

20 апреля «Ведомости. Город» писал, что спрос на услуги шашлычников и мангальщиков в первую половину весны 2026 г. вырос на 38% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Количество откликов от исполнителей при этом увеличилось на 17%, а услуга «занять беседку» стала востребованнее на 22%.