Шесть веранд для яркого лета: где в Москве пообедать и посидеть на воздухе

Д ля многих москвичей и гостей столицы главным признаком наступившего лета является не календарь, а возможность устроиться на открытой террасе ресторана. Выбор веранды — это всегда про атмосферу, настроение и случай. Кому-то нужен вид на воду, кому-то — зелень и тишина в самом центре города, кому-то — крыша с панорамой Москвы. «Ведомости. Как потратить» выбрали шесть столичных веранд — от верхней палубы ресторана-яхты до камерного дворика в стиле французских брассери, – которые сделают лето еще ярче.

Пресс-служба ресторана «Чайка»

С атмосферой речного круиза

На верхней палубе ресторана-яхты «Чайка», пришвартованного на Краснопресненской набережной у подножия «Москва-Сити», открылась всесезонная веранда, где городская панорама и вода создают особое настроение. Отсюда через панорамные окна открывается вид на Москву-реку, гостиницу «Украина» (ныне «Рэдиссон Коллекшен Москва») и другие знаковые московские виды, а в теплую погоду пространство легко превращается в открытую террасу. Живые цветы добавляют интерьеру мягкости и делают его еще более уютным.

Здесь хочется задержаться и днем, и вечером – ради спокойной атмосферы, красивого света и чувства уединенности в центре города. В меню уже появились новые сезонные блюда: авторские интерпретации средиземноморской и паназиатской кухни, созданные для того, чтобы летний визит в «Чайку» был не просто приятным, а запоминающимся. Это место, где все складывается в гармоничный вечер – с видом, вкусом и неспешным ритмом.

Пресс-служба гранд-кафе «Шануар»

Французский шарм               

Летняя терраса гранд-кафе «Шануар» – это уютное пространство, спрятанное от проезжей части и окруженное зеленью. Оно находится на Тверском бульваре и работает с 10 утра до 23:00 в будни и до полуночи по выходным. Гости, расположившиеся на террасе, могут заказать бестселлеры из основного меню ресторана – классические блюда европейской кухни. Среди них луковый суп, кок-о-ван, мидии мариньер и вонголе, равиоли с лососем, карпаччо из артишоков и свекольник. А еще здесь успеют позавтракать, даже те, кто проснулся ближе к обеду. По выходным блюда из утреннего меню подают до 16:00, а по будням – до 13:00.

Пресс-служба ресторана Nappe Bistro

Дух Европы

Терраса ресторана Nappe Bistro в Скатертном переулке работает круглый год. Но летом, когда жизнь на московских верандах особенно насыщенна, она приобретает особую притягательность. Панорамные окна террасы наполняют пространство светом и воздухом, при этом сохраняя атмосферу уединения. Оформление представляет собой продолжение интерьера самого ресторана: темное дерево, белые скатерти с кружевом ручной работы, антикварные люстры, старинные буфеты. На стенах – полотна художников. Атмосфера созвучна антуражу европейских ресторанов 1960–70-х годов прошлого века. Меню сочетает европейскую, итальянскую и средиземноморскую кухню. В нем представлены завтраки: шакшука, скрэмбл, каши. Из супов можно заказать борщ, консоме и тыквенный крем-суп. Есть паста и ризотто, пицца, горячие блюда. Из десертов в заведении предлагают тирамису, панна-котту и фисташковый рулет. Регулярно добавляются сезонные позиции.

Пресс-служба ресторана «Турандот»

Сады на крыше

Летняя веранда ресторана «Турандот» расположена на крыше. Пространство напоминает сады XVIII века: зелень, фонтаны, мраморные статуи, увитые растениями перегородки. Здесь растут гортензии, розы и дикий виноград, проходы оформлены аллеями с померанцевыми деревьями. К летнему сезону шеф-повар Дмитрий Еремеев добавил в меню паназиатские позиции, отражающие вкусовые оттенки теплого сезона. Согревающий суп фо-бо, тартар из тунца с трюфельным понзу или суши с тунцом блюфин, сочетающие традиции Востока и Запада. Летнего настроения добавят дим-самы с крабом и соусом манго, древесные грибы с говядиной и осьминог тоннато. Из десертов можно заказать пирожное «Камея» в виде ювелирного изделия или, например, «Золотой камень», напоминающий частичку драгоценного металла.

Пресс-служба ресторана Modus

Дворик и крыша

С приходом тепла ресторан Modus открыл сразу две летние площадки, и у каждой свой характер. Зеленый дворик во французском стиле, который находится у входа в заведение, рассчитан на 80 гостей. Здесь растут высокие каштаны и пышные кусты гортензий, стоят столики под большими зонтами, а за шторками можно найти более укромные места. Дворик надежно закрыт от городского шума, поэтому внутри царит тишина и спокойствие, почти как за городом. Веранда на крыше рассчитана на 60 персон. Ее главное преимущество – панорамный вид на Храм Воздвижения и сверкающие башни Москва-Сити. На ней приятно собираться за неспешным обедом, встречать теплые вечера и любоваться живописными закатами за бокалом вина или авторского коктейля. Атмосфера максимально расслабленная. Меню – микс классики, модных трендов и авторского подхода бренд-шефа Андрея Жданова. В новом сезоне на верандах гостей ждут барбекю, паэлья, блюда на открытом огне, специальные цены на морепродукты и беломорские мидии по четвергам. За барную карту отвечает шеф-бармен Денис Миллионов. Отдельного внимания заслуживает новая линейка безалкогольных коктейлей, недавно запущенная в ресторане.

Пресс-служба Coperto

Ужин после кино

Спокойная атмосфера, внимание к деталям и ощущение приватности – так можно охарактеризовать летнюю веранду ресторана и кинотеатра Coperto на Покровском бульваре. Пространство может стать естественным продолжением дня или вечера для гостей кинотеатра – здесь приятно провести время до или после просмотра фильма. Веранда рассчитана на 50 мест и оборудована крышей, поэтому посетителям будет комфортно в любую погоду — и в солнечный полдень и в дождливый вечер. Интерьер пространства продолжает стилистику самого заведения: натуральные материалы, мягкий свет, зеленые акценты. 

Меню объединяет блюда адаптированной итальянской и авторской кухни. В нем есть свежеприготовленная паста собственного производства, сезонные предложения и винная карта с акцентом на Италию и Францию. С четверга по субботу с 19:00 до 22:00 на веранде звучит живая музыка в исполнении композитора и пианиста Александра Климашевского. В программе – авторская неоклассика и каверы на мировые хиты. Площадка работает ежедневно с 11:00 до 23:00.