Японский премьер призвал россиян есть суши, чтобы долго жить

Премьер-министр Японии Синдзо Абэ, который 28 апреля прибыл в Россию с визитом, призвал россиян есть настоящие японские блюда, в том числе суши, чтобы дольше жить. На банкете в японском посольстве он напомнил, что Япония благодаря своей кухне входит в число стран с наибольшим количеством долгожителей. Для банкета Абэ привез в Москву напитки, продукты, из которых приготовили праздничное меню, и лучших поваров самых известных ресторанов Японии.

Ранее руководитель Роспотребнадзора, главный санитарный врач России Геннадий Онищенко неоднократно выступал против суши, призывая сограждан не увлекаться этим блюдом и "модой в питании". Россиянам он советует заказывать в ресторанах вареную рыбку и все то, к чему привыкла их "генетическая память". "Блюда, которые изготовлены без термической обработки, предполагают высочайшую степень технологической культуры, чего недостает нашей общепитовской традиции. У нас не ведется подготовка персонала для того, чтобы готовить именно этот вид пищи", - говорил чиновник, отметив, что в России есть "своя богатая и здоровая пища". Он также предупреждал, что сырая рыба может быть поражена "глистными инвазиями" и что продавцы и производители блюд японской кухни в России повсеместно нарушают санитарные правила.

Нынешний визит - первый приезд премьер-министра Японии в Россию за последние 10 лет.