Лимнио, Малагузия – древние греческие сорта, которые сохраняются в монастырях известного на весь мир монашеского государства Святой горы Афон. Уникальный терруар на полуострове Айон-Орос, где первый монастырь появился еще в IX–X веках нашей эры, сегодня продолжают бережно и внимательно изучать монахи-виноградари и виноделы.

На сессии блока «Винология», посвященной редким сортам винограда и истории их возделывания в России, специальный раздел дискуссии будет посвящен монашескому виноделию Афона.

«Монастырское виноделие – интереснейшая тема, – говорит начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» Дмитрий Федосов. – Монастыри Афона существуют сотни лет, и там могли сохраниться уникальные сорта и клоны, исследование которых способно обогатить российскую науку. Безусловно, интересно и то, как виноделие древних монастырей развивается в наше время, как работают с автохтонами и сочетают их с более современными международными сортами винограда».

Один из старейших на Афоне – Русский на Афоне Свято-Пантелеимонов монастырь, история которого насчитывает более тысячи лет. В XIX веке на его территории был основан один из самых известных русских скитов – Метох Кромица. Он славился своими виноградниками и оливковыми садами. Более ста монахов-тружеников работали на виноградниках скита в годы его расцвета.

Сейчас общая территория скита Метоха Кромица 800 гектаров. Виноградников около 30 гектаров и самым старым лозам автохтонных сортов на них более полувека. В оливковых рощах Метоха Кромица около 1000 деревьев самого разного возраста.

На винодельне скита производят и белые и красные сухие вина и традиционное крепкое и сладкое под именем «Мегали Вигла».

На сессии «Редкие сорта винограда» (13 ноября, 13:30–15:00) гости смогут познакомиться с уникальными винами русского монастыря Афона: Kamena, Pupnaria, Megali Vigla.

О виноградниках Святой горы и традициях монастырского виноделия расскажет настоятель подворья Русского на Афоне Свято-Пантелеимонова монастыря в Москве иеромонах Никита.

Организаторами Форума выступают Фонд Росконгресс и Ассоциация «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» (ФСРО АВВР). Соорганизатор – Россельхозбанк. Стратегический научный партнер – Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт».

Партнеры Форума: официальный спонсор – Банк ВТБ (ПАО); официальный автомобиль Форума – TANK; коммуникационный партнер – медиахолдинг МАЕР; партнеры – ПАО «Аэрофлот», ПСБ, АО «ЭКСАР»; партнер по организации – Radisson CollectionHotel, Moscow.