Компания Tamaki, производитель продукции для японской и паназиатской кухни, планирует увеличить экспорт своей продукции в Казахстан. Об этом рассказали в пресс-службе Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области.
«Казахстан остается одним из ключевых экспортных рынков Tamaki. По итогам 2025 года компания поставила в страну около 1 тонны различных соусов. Наибольшим спросом пользуются соусы «Унаги», «Терияки», «Кимчи», «Сладкий чили», а также соус «Ореховый» и панировочные смеси. В 2027 году мы планируем увеличить объем продаж и выручку в Казахстане в среднем на 25%. Основными регионами роста остаются Алматы, Астана и Шымкент, где Tamaki уже сотрудничает с крупными дистрибьюторами, обеспечивающими поставки продукции в сегменты HoReCa и розничной торговли», — сказал учредитель ООО «ЕВРОПРОДУКТ», правообладатель бренда «Тамаки» Андрей Белянин.
В июле компания Tamaki провела в Алматы двухдневную гастрономическую программу для шеф-поваров, представителей ресторанного бизнеса и гастрономических блогеров. Мероприятие стало частью стратегии по развитию экспорта и укреплению партнерских отношений на рынке Казахстана.
Первый день программы прошел при поддержке Ассоциации шеф-поваров Казахстана. В мастер-классе приняли участие представители профессионального сообщества поваров. Участники приготовили блюда с использованием продукции Tamaki, включая американский бургер с рваной говядиной, японский бургер в экструзионной панировке, креветки в темпуре и летний салат с соусом «Юдзу».
Во второй день к программе присоединились шеф-повара, блогеры и представители спортивной индустрии. Гости готовили роллы, сравнивали классическую и экструзионную панировку для темпуры, а завершилась встреча дегустацией десерта с соусом «Юдзу».
Напомним, в этом году компания Tamaki стала лауреатом международного конкурса «Продэкспо-2026» сразу в нескольких номинациях. По итогам конкурса золотые медали в конкурсах «Лучший продукт» и SOEX получили четыре соуса — «Грецкий орех», «Кимчи», «Васаби», «Манго-чили».