Названо самое популярное готовое блюдо у россиян

Чаще всего такие продукты в магазинах покупали в Красноярске
Алексей Орлов / Ведомости
Алексей Орлов / Ведомости

Во II квартале 2026 г. доля чеков, которые включают хотя бы один товар категории «готовая еда», составила 5,01%. Самой популярной позицией стала рисовая каша, говорится в совместном исследовании X5 и Роскачества (есть в распоряжении «Ведомости. Города»).

Несмотря на сезонный рост числа мелких покупок во II квартале, категория сохранила позиции: количество чеков с готовой едой увеличилось более чем на 15% по сравнению с I кварталом 2026 г., подсчитали аналитики.

Топ-3 самых популярных блюд во II квартале возглавила рисовая каша – это отражает рост спроса на готовые завтраки, продажи которых выросли на 37% год к году, говорится в исследовании. На втором месте остается борщ с курицей, замыкает тройку куриный шницель с картофельным пюре.

Согласно опросу Роскачества, для 79% покупателей главным критерием выбора готовой еды является уровень доверия к магазину или сервису. При этом 85% респондентов интересуются тем, как производится и проверяется еда, а 17% всегда ищут на упаковке отметку о проверке качества.

Самый заметный рост продаж готовой еды в натуральном выражении среди крупнейших регионов присутствия X5 показала Иркутская область (+63% год к году). В топ-5 также вошли: Красноярский край (+40,1%), Свердловская (+39,0%) и Челябинская (+29,8%) области и Краснодарский край (+28,4%)

Среди городов-миллионников лидерами по росту продаж сети стали: Красноярск (+40,1%), Екатеринбург (+39,0%), Челябинск (+29,8%), Краснодар (+28,4%) и Нижний Новгород (+25,5%) При этом в Тульской области рост продаж готовой еды достиг 87% год к году. В Московской области прирост составил 5%.

16 июля «Ведомости. Город» сообщал со ссылкой на опрос сервиса «Пакет» от Х5, что 42% россиян тратят на еду летом от 25 000 до 50 000 руб. в месяц. 51% готов переплачивать за доставку, чтобы не стоять у плиты.