Многие шедевры кондитерского искусства не то, чем кажутся на первый взгляд
1/20
«Персик» в ресторане Lumicino
Попробуйте найти среди свежих персиков это сезонное пирожное. Его подают на винтажном блюде и вместе с фартуком, чтобы ощутить себя героиней картины Валентина Серова и, конечно же, сфотографироваться в этом образе. Под имитацией пушистой кожицы – персиковый ганаш, пюре и ликер с добавлением обжаренных на гриле свежих персиков.
Попробуйте найти среди свежих персиков это сезонное пирожное. Его подают на винтажном блюде и вместе с фартуком, чтобы ощутить себя героиней картины Валентина Серова и, конечно же, сфотографироваться в этом образе. Под имитацией пушистой кожицы – персиковый ганаш, пюре и ликер с добавлением обжаренных на гриле свежих персиков.


































