На подмосковном предприятии «Мясокомбинат "Рузский"» подвели итоги очередного этапа диагностики в рамках реализации программы по повышению производительности труда. Об этом сообщает пресс-служба Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области.

В рамках проведённого анализа специалисты РЦК совместно с командой предприятия детально изучили поточное производство, выявили основные ограничения и обозначили точки роста для улучшения эффективности ключевого технологического процесса — производства говяжьего соединительнотканного белка, используемого в мясоперерабатывающей и молочной отраслях.

Основной целью проекта стало достижение экономического эффекта в размере более 130 миллионов рублей за счёт оптимизации отдельных операций. Ожидаемый результат будет достигнут благодаря внедрению инструментов бережливого производства, сокращению потерь и повышению эффективности процессов на выбранном производственном участке.

Следующим этапом станет реализация комплекса мероприятий по улучшениям. Полученные на пилотном потоке результаты будут впоследствии масштабированы на другие участки производства.

Проект осуществляется при поддержке Регионального центра компетенций Московской области и является частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».