Компания «Фуд Тим» настроила безотходное производство на своем предприятии в Дмитровском городском округе. Предприятие занимается переработкой российского сырья (аквакультура – семга, морская форель, радужная форель, дикая рыба – кета, горбуша. минтай, треска, чавыча и морепродукты – кальмар, креветки, осьминоги). Об этом рассказали в пресс-службе Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области.
«В реализацию проекта по созданию нового высоко-технологичного производственного комплекса для выпуска рыбной продукции компания «Фуд Тим» планирует инвестировать 1 млрд рублей. Сегодня на территории Дмитровского округа действующее предприятие выпускает различную рыбную продукцию — суммарно порядка 250 товарных позиций. Мощность производства составляет 300 тонн готовой продукции в месяц. На предприятии работают около 100 человек», — отметила заместитель председателя правительства – министр инвестиций, промышленности и науки Московской области Екатерина Зиновьева.
На своем заводе «Фуд Тим» производит рыбные продукты глубокой степени готовности (деликатесы мало-соленые, подкопчённые, колбаски, фрикадельки, котлеты, джерки, чипсы, снеки и многое другое). Продукция компании востребована как на российском рынке, так и за рубежом.
Отметим, что предприятие использует все ресурсы сырья и перерабатывает суб.продукты, включая кожу, хребты, головы (которые являются кладезю рыбного коллагена, эластина, макро и микроэлементов, полезных для здоровья человека и влияющие на продолжительность жизни).
«Основная продукция компании «Фуд Тим» производится из российского аутентичного сырья. Наши специалисты обеспечивают высокое качество выпускаемой продукции. В результате сбалансированной командной работы, мы наладили поставки продукции практически по все каналы сбыта в нашей стране, а также на рынки Беларуси, Армении, Казахстана. ОАЭ, Азербайджана. В планах — увеличение числа зарубежных партнеров», — сказала учредитель компании «Фуд Тим» Олеся Попова.