Роспотребнадзор предупреждает о вирусе энцефалита в сыром молоке

Роспотребнадзор рекомендует избегать употребления в пищу сырого молока коз в районах, эндемичных по клещевому энцефалиту, передает «РИА Новости» со ссылкой на пресс-службу ведомства.

«Клещи нападают на мелкий рогатый скот при выпасе на траве. В случае, если клещ инфицирован, вирус может попасть в сырое молоко», — пояснили в Роспотребнадзоре.

В ведомстве призывают кипятить сырое молоко.