Стиль и текстиль: ключевые тренды новогодней сервировки

У бранство любого праздничного стола, особенно новогоднего, требует особого внимания. И непременного «соответствия» моменту. Поэтому прежде, чем накрывать на стол, выбрать соответствующие текстиль, фарфор и серебро, стоит определиться с цветовой гаммой. 

Традиционные новогодние цвета: белый, красный, зеленый с золотыми акцентами. Но и с этим можно поиграть, подсказывают эксперты. «Замените привычные красный и зеленый на более насыщенные глубокие цвета, бордовый, изумрудный. В сочетании с рождественскими гирляндами и свечами будет смотреться нарядно и торжественно», – говорит создательница проекта «Гардероб стола», эксперт по сервировке Екатерина Губина. 

А вот ресторатор, автор концепции Grand Cafe Pavlova Татьяна Винчи советует для более современного вида «вообще отказаться от красно-бело-зелено-золотого и использовать пастельные оттенки, серый, белый или металлические акценты».

Коллекция Bernardaud (ЦУМ)ЦУМ

Что касается общего стиля, то, согласно современным трендам сервировки, не надо останавливаться на едином строгом образе. Тут, как и в одежде, вступает правило mix & match. «Гармоничное сочетание разных стилей посуды, текстиля и декора поможет создать оригинальный стол. Можно комбинировать современную сервировку с классическими, винтажными элементами», – говорит Татьяна.

Между тем некоторые стилистические направления сегодня особенно заметны, например этника и хендмейд, и интересным решением станет интеграция трендов в новогодний декор. 

«Все внимание на национальные мотивы и переосмысление наследия. Сейчас модно включать элементы русского стиля – скатерти с ручной вышивкой или плетеным кружевом, орнаменты, добавлять произведения народного промысла (фигурки, подносы, хрустальную посуду). Даже банальная ветка рябины в стеклянной вазе будет отсылать к этому тренду, – делится Екатерина Мищенко, редактор категории товаров для дома Lamoda. – Обратите внимание и на хендмейд: неровные края посуды, пузырьки в стекле бокалов, много деревянных деталей».

Красный, зеленый и золото – классика новогоднего оформления (Williams OliverWilliams Oliver

Актуальными стилями интерьерного дизайна остаются также минимализм, экологичность. «При оформлении стола можно использовать популярные стили, такие как скандинавский (сканди), софт-минимализм и джапанди. Эти стили характеризуются использованием натуральных материалов и мягких фактур», – рассказал руководитель отдела визуального мерчендайзинга Dantone Home Владимир Шутов. 

А что же текстиль, какую скатерть выбрать? Она ведь непременно должна быть особенная, новогодняя, или это вовсе необязательно?

Александра Калинина, дизайнер-эксперт бренда Liberty Jones, считает, что для оформления новогоднего стола лучше всего подойдет однотонная скатерть. «Классическая светлая станет отличным фоном для посуды и предметов декора ярких цветов. Также в качестве акцентов на новогоднем столе будут органично смотреться фактурные текстильные салфетки, например в стиле пэчворк», – считает она.

Коллекция Bernardaud (ЦУМ)ЦУМ

С ней согласна и Екатерина Мищенко: «Лучше избегать ярких принтов с новогодними сюжетами. Простая однотонная скатерть будет выглядеть дороже и благороднее. Белый – супер­универсальный вариант. А если так хочется добавить узоров, то выберите клетку – актуальный принт этого года. Чтобы создать расслабленную атмосферу, можно купить льняную скатерть, не гладить ее и уложить небрежно на столе, формируя волны, как на старинном натюрморте. Если у стола красивая деревянная фактура, достаточно постелить «дорожку» (раннер)». 

Во многих домах принято на Новый год ставить на стол сервизы с тематическими рисунками. Но надо ли? Не будет ли это перебором? 

«Безусловно, для создания особой атмосферы за столом отлично подойдет тематическая посуда с разнообразными новогодними мотивами, – уверена эксперт по сервировке и декорированию стола, стилист посудных гардеробов Williams Oliver Наталья Кошкарова. – Однако не менее удачно на новогоднем столе будут выглядеть и простые лаконичные тарелки. Их можно будет дополнить декоративными элементами или обыграть через праздничный текстиль». 

Коллекция Reves du Nil, Haviland (Bosco Casa)Bosco Casa

И, конечно же, праздничная сервировка подразумевает определенные композиционные правила. «Главное украшение стола – центр. Это может быть рождественский венок, свечи или композиция из еловых веток, шишек и ягод. Важно, чтобы центральное украшение не загромождало пространство и оставалось достаточно низким, чтобы не мешать гостям. И добавьте карточки с именами для гостей, сувениры или мини-подарки на каждый прибор», – советует Татьяна Винчи.

Яркий тренд сервировки, на который дизайнеры обратили внимание еще в прошлом году, – банты и бантики – и сейчас актуален как акцентно-композиционное решение. 

«Банты можно повязать и на подсвечники, и на хвойную гирлянду, и просто выложить на тарелке», – рекомендует Мищенко из Lamoda.

Красный, зеленый и золото – классика новогоднего оформления («Дом фарфора»)«Дом фарфора»

А поскольку наступающий 2025-й станет годом зеленой Деревянной Змеи, не будет лишним «уважить» эту рептилию, но элегантно, не «в лоб».

«Самый простой способ – добавить изображение символа года в интерьер. Также элегантным решением станут элементы в стиле шинуазри: атласные шторы, подушки и покрывала с китайскими мотивами», – рассуждает Екатерина Мищенко.

Змея 2025 года – зеленая, так что этот цвет можно сделать ключевым. «Можно поэкспериментировать с оттенками и фактурой елочных украшений. Слегка приглушенные зеленые оттенки отлично контрастируют с яркими новогодними тонами», – говорит Наталья Кошкарова (Williams Oliver).

Впрочем, понятие зелени можно и «перефразировать», использовать ее метафорическое значение, относящееся к природности, экологичности, и не забывать, что Змея к тому же еще и деревянная. 

Коллекция Magic Moments, Liberty JonesLiberty Jones

«Змея ассоциируется с природой, поэтому в композицию стола можно добавить живые растения, ветки или мини-террариумы. Элементы с имитацией древесной коры, мха и других природных текстур подчеркнут стилистику года. Дополнительно можно добавить коричневые или золотые акценты, чтобы подчеркнуть деревянную стихию. Включите в сервировку деревянные подставки для тарелок, приборы с деревянными ручками», – советует Татьяна Винчи. 

А Екатерина Губина рекомендует раскрыть змеиную тему через натуральность и фактурный блеск (явный намек на кожу рептилии): «Деревянная Змея ценит натуральные материалы, поэтому подойдет столовый текстиль из льна, хлопка. А вот аксессуаров – например, колец для салфеток из змеиной кожи – я бы избегала».

Праздничные идеи из лимитированной капсулы аксессуаров для сервировки Meowshka x Truffle BeeMeowshka,Truffle Bee

Но какими бы ни были тренды и новые модные «фишки», одно остается точно неизменным. 

«Новогодний стол – это не просто место для праздничного ужина, это центр притяжения, где встречаются семья и друзья, обмениваются подарками и делятся планами на будущее. Оформление новогоднего стола должно отражать атмосферу праздника и создавать уют для общения с близкими», – уверен Владимир Шутов. И с этим трудно поспорить.

Предметы для оригинального убранства стола: топ-5

1/5

Икорница «Осетровая» Bronza-magazin («Дом фарфора»)

«Дом фарфора» /