Открытки из Италии: авторский ужин шефов Peach и Uilliam’s

Р есторан Uilliam’s вдохновлен личной историей Уильяма Ламберти и открыт совместно с Антоном Пинским, с именем которого связаны многие громкие ресторанные премьеры в Москве. А Peach вдохновлен средиземноморской культурой: в основном меню ресторана есть интересные вариации блюд, которыми славится этот регион — от пасты и ризотто до севиче и крудо в интерпретации шефа Кирилла Бергера.

В ресторане Peach во время специального ужина «Открытки из Италии» можно будет познакомиться с кухней разных регионов этой страныПресс-служба

Однако Италия бывает очень разной: существует и множество других вариаций местной кухни, которые видоизменяются и приобретают новые формы в зависимости от региона. Чтобы попробовать все колоритные блюда, нужно ехать в Италию с туром по разным городам, что сегодня сделать довольно непросто. Так родилось решение провести специальный ужин «Открытки из Италии».

1/2

Ресторатор Уильям Ламберти, вдохновитель и создатель множества ресторанных проектов, без которых московская гастрономическая жизнь уже немыслима

Пресс-служба

В течение вечера шефы лично представят каждую из семи подач курса, а Уильям Ламберти поделится историями о детстве в Италии и гастрономических традициях своей семьи.