Роскачество дало пояснение по исследованию зараженных бургеров

В Роскачестве дали разъяснения по исследованию бургеров после заявления Роспотребнадзора о том, что ведомство не может принять меры к производителям продукции, в которой была обнаружена кишечная палочка, сообщил ТАСС.

«Опубликованные утверждения о том, что результаты исследований «не дают правовых оснований для привлечения производителей к административной ответственности» из-за якобы некорректного оформления документов, прямо противоречат как нормативной логике независимого аудита, так и официальным действиям самого Роспотребнадзора», – заявили в организации.

6 августа Роскачество подвело итоги проверки бургеров, закупленных в 20 популярных ресторанах и сетях быстрого питания. Проверку не прошли семь торговых марок, в пяти из них нашли кишечную палочку. В бургерах пяти торговых марок были обнаружены растительные компоненты, которые не были заявлены в составе. В 10 исследуемых объектах была обнаружена ДНК курицы, хотя в составе продукции этот ингредиент не значился.

11 августа Роспотребнадзор заявил, что при проверках допущены ошибки, поэтому привлечь производителей бургеров к административной ответственности нельзя. В частности, Роскачество не соблюдало правила ГОСТа при оформлении образцов. Вместо актов закупки были оформлены акты отбора. Данный документ ведомство подписало в одностороннем порядке, без участия экспертов.

Как заявили в Роспотребнадзоре, территориальному ведомству, осуществлявшему проверку, направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований семи юридическим лицам.