Выйти на лед. Где ловить рыбу зимой без вреда для здоровья

Зимняя рыбалка на первый взгляд кажется самым вредным видом досуга. Не зря она гораздо менее популярна, чем летняя: сложно поймать что-то в ледяной лунке, можно простудиться. И если с летней вроде бы все понятно – забросил в реку спиннинг и лови, то здесь много вопросов: где сверлить и сколько, чтобы не провалиться, где клюет рыба, на что ловить и, главное, когда рыба впадает в спячку.

Президент Федерального союза рыболовных хозяйств Владимир Петрушин отмечает плюсы подледного лова: зимой народу на реках мало, спокойнее. Сейчас чаще идут на платную рыбалку. «Сотрудники на входе объяснят, каковы правила. Будет гораздо проще и безопаснее именно в специальных, а не в диких местах. Лучше идти в небольшой морозец, в сильный не надо. Иначе не получите нужных позитивных эмоций», – говорит Петрушин. Тем, кто идет на лед впервые, лучше взять гида. Он решит все бытовые вопросы: продумает палатки с обогревом, снасти, лодки и маршруты, расскажет рыбные лайфхаки. И главное – гид знает, где и когда клюет.

Карелия. Край тысячи озер

Лучший зимний клев, говорят бывалые, на первом льду, который только встал на реках. Начальник лаборатории морских рыб ВНИРО ихтиолог Сергей Леонтьев объясняет, что предугадать этот момент невозможно: «Все зависит от климата, а он быстро меняется. Надо постоянно смотреть прогнозы метеорологов». Но первой в своем рейтинге ученый назвал Карелию. Плюс зимней рыбалки в этом краю – транспортная доступность. Добраться можно на машине из Москвы и Петербурга либо на поезде.

Егерь Степан Кундозеров рыбачит с детства, гидом по ловле работает более 10 лет. Главным плюсом родной Карелии он назвал постоянный климат. «Мороз у нас даже если и есть, то сухой. Трескучие холода бывают редко», – говорит он. К тому же в Карелии множество рек и около 60 000 озер. «Лед обычно нарастает на озерах к декабрю. Рыбы так много, что без улова не останешься. И толпы не будет, есть тихие места», – продолжает гид-егерь.

Там же, на Онежском озере, рыбачила звезда 90-х Татьяна Буланова. Как рассказала певица «Ведомости. Городу», несмотря на свой первый опыт, она наловила много и получила удовольствие. «Ловили мы в основном окуней. У нас была компания друзей, которые знают, как и что ловить. Уху такую я никогда не ела! Мишленовские рестораны так не сварят», – вспоминает она.

Где: Республика Карелия, Сегежский район, поселок Попов Порог, ул. Старый Поселок, д. 3

Как добраться: автомобилем, поездом с Ладожского вокзала Петербурга до станции Сегежа

Цена: от 3500 до 6000 руб. в сутки за жилье, гид – 600 руб. в час

Камчатка. Пока спит медведь

Полуостров вулканов уже несколько лет бьет рекорды по туризму, рыбаки же давно ловят там килограммы красной рыбы и готовят икру. Высоким сезоном считается август – именно тогда реки бурлят от рыбы, идущей на нерест. Но наступление холодов не только не мешает ловле, но и помогает. Ведь медведи, с которыми столкнуться летом очень легко, впадают в спячку до апреля.

Чтобы поехать на рыбалку, нужно прилететь в столицу края Петропавловск-Камчатский – рыбные места в 50–100 км от города. Гид-рыбак Руслан Орленко занимается здесь ловлей 25 лет. «У нас много рек вокруг – Авача, Зебка, Хламовитка, Быстрая и Тихая. Рыбы зимой немало тоже – голец, микижа и хариус, корюшка доходит. Жаль лишь краба не половишь, не водится, – рассказал Орленко. – Зимой отбоя от желающих нет. Ездят до мая, в основном из Москвы и Питера, из Владивостока иногда. Местные – редко, больше столичные: мечтают попробовать свежей рыбы». По словам гида, проблем со льдом не бывает. «С лета я изучаю дно рек, примечаю, где лучше зимой будет встать. И когда мы идем на лед, я там сам лунки сверлю. Никаких происшествий не было за все годы», – уверяет гид-рыбак.

Начинающим рыбакам, считает Орленко, легче учиться зимой: опустил снасть и ждешь, пока клюнет, потом тянешь. Летом сложнее – надо уметь правильно кинуть спиннинг, крючок за камни может зацепиться, течением все относит. Проблему мороза решают на Камчатке при помощи спецпалаток с подогревом. «Если на улице за минус 20, то в палатке до плюс 6 °С», – говорит Орленко. Гид советует не ограничиваться рыбалкой: можно прогуляться на вулканы, искупаться в горячих родоновых ваннах, съездить в заповедники.

Где: реки возле Петропавловска-Камчатского – Быстрая, Авача и др.

Цена: около 6000 руб. за день с гидом

Крабовое сафари во льдах Сахалина

На острове Сахалин, вопреки стереотипам, не так холодно. Зимой температура редко опускается до минус 20. Главное преимущество острова – там разрешено ловить колючего и камчатского крабов, отлов которых в России строго ограничен, а зимой еще и небезопасен из-за штормов и сложной навигации на море. Но именно на Сахалине ловить краба проще всего. Однако даже зимой необходимо соблюдать законодательство, иначе не избежать штрафа. Краба колючего можно ловить по 10 шт. на человека. Нельзя брать самок и детей – их панцирь не больше 12 см.

«Народу у нас все больше. Приезжают, ищут гидов и на лед выходят – либо ловят сами», – рассказывает гид Максим Иванов, который рыбачит с самого детства. Но самостоятельно не у всех получается, поскольку надо знать места и уметь правильно ставить ловушки. Охота идет в основном в заливе Мордвинова, недалеко от Южно-Сахалинска. Около 7 утра охотники на крабов сверлят в заливе лунки – примерно 20 шт. – и ставят ловушки на глубину от 5 до 18 м. Такое орудие лова выглядит как большая булавка из проволоки на крепкой капроновой нитке. Краб просто так не придет, говорит Иванов, нужна приманка – обычно горбуша или навага, которой в тех краях очень много. «Кидаем и ждем, через 20 минут иду проверить. Я тяну нитку наверх, если трудно идет – значит, краб ест рыбу. Тогда надо потихоньку тащить – иначе он почует неладное и убежит», – рассказывает Иванов.

Хороший улов – 5–6 крабов за день. Около 3 часов дня крабалка (так ее называют) заканчивается, крабы идут спать, а охотники начинают там же готовить добычу. «У нас зимние палатки с подогревом, там же ставим горелку и начинаем варить клешни краба. Специй не надо, просто набираем морскую воду и в ней варим, так вкуснее всего. Пообедать сытно можно одним крабом, это ведь чистый белок», – рассказывает гид.

На Сахалине можно взять крабовый тур на 5–7 дней с проживанием и экскурсиями по острову. Можно приехать просто на рыбалку – с января на Сахалин идет азиатская корюшка и навага. «От ее косяков иногда даже лед черным становится. Наловить можно десятки килограммов. Сразу же пожарить. Корюшку едят целиком, а навагу легко потрошить», – добавляет Иванов.

Где: залив Мордвинова, около 40 км от Южно-Сахалинска

Цена: около 6000 руб. в день