Курица из Калуги, молоко из Татарстана: какие регионы поставляют продукты в Москву

За 10 лет доля отечественных продуктов в столице выросла до 84%
Максим Стулов / Ведомости
Максим Стулов / Ведомости

Больше 80% продуктов питания в рационе москвичей приходится на товары отечественных производителей. Ежегодно в Москву свои товары завозят производители с разных концов страны – от Крыма и до Камчатки, сообщили в пресс-службе столичного департамента торговли и услуг.

Там отметили, что горожане ежегодно потребляют более 12 млн т продуктов. Каждый месяц москвичи покупают 90 000 т овощей, 68 000 т фруктов и ягод, 89 000 т мяса, 40 000 т молока и 27 000 т рыбы. Товары в Москву завозят из 80 регионов России, причем половина этого объема приходится на Центральный федеральный округ.

«За 10 лет доля российской продукции в общем объеме потребления города увеличилась на 15 п. п. – с 69 до 84%. Например, фермеры и предприятия страны практически полностью обеспечивают спрос москвичей на молоко, сахар, подсолнечное масло и хлеб», – об этом рассказала заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина. Ее слова приводятся в сообщении департамента торговли и услуг.

Сергунина отметила, что доля отечественных производителей в отдельных категориях также неуклонно растет – по мясу увеличение с 56% до 94%, по рыбе и консервам – с 60% до 80%, по молочной продукции – с 68% до 85%, а овощей – с 59% до 72%. 

Пшеница на рынки Москвы «приезжает» из 20 регионов, включая Тульскую, Оренбургскую, Саратовскую, Челябинскую и Тюменскую области, а также  Красноярский и Алтайский края. Говядину поставляют хозяйства из Брянской, Воронежской, Пензенской, Московской, Астраханской и Волгоградской областей. Свинину привозят из Липецкой, Курской, Смоленской и Тамбовской областей, курицу – из Калужской, Ленинградской и Тверской областей, а молочку – из Татарстана, Московской и Рязанской областей.

Потребность москвичей в овощах, фруктах и ягодах закрывают производители из Краснодарского и Ставропольского краев, Волгоградской, Астраханской, Ростовской и Липецкой областей, а также Дагестана, Крыма и Кабардино-Балкарии.

Как уточнила Сергунина, с 2013 г. на московские рынки поступило в 23 раза больше рыбной продукции из Хабаровского края и в восемь раз – с Камчатки. Поставки сливочного масла из Воронежской области увеличились в 28 раз, из Саратовской – в 19 раз, из Владимирской – в девять. В четыре раза больше сыра теперь поставляется из Адыгеи, в три раза – из Волгоградской области. На прилавках столицы теперь в пять раз больше молока из Брянской области, в три с половиной раза – из Московской области и почти в два раза – из Удмуртии.

Для знакомства горожан с разнообразием отечественных продуктов Москва постоянно обкатывает новые торговые и гастрономические форматы. В столице уже давно проводятся региональные ярмарки и тематические фестивали, а рестораны теперь чаще включают в меню блюда из продуктов российских производителей, сообщила Сергунина.

Самое популярное
Горожане
Собянин вручил медали «80 лет Победы» ветеранам Великой Отечественной войны
Мэр также наградил орденами участников спецоперации
Наш город
Ставка на инновации: столица сосредоточилась на высокотехнологичном производстве
Положительную динамику показывает выпуск компьютеров, оптики и электроники
Наш город
Гид со знаком качества: как в Москве проходит аттестация экскурсоводов
С 1 марта 2025 года экскурсии по столице могут проводить только специалисты, подтвердившие свою квалификацию
Наш город
На конкурс по воссозданию исторических павильонов ВДНХ подано более 300 заявок
Молодые архитекторы и творческие коллективы должны представить проекты до 31 мая 2025 года
Культурный город
На конкурс кадрового резерва от депкульта Москвы пришли заявки из 46 регионов
Прошедшие экспертный отбор повысят квалификацию в ведущих творческих вузах
Культурный город
Дворянское гнездо: в усадьбе Валуево восстановят 10 исторических объектов
Также завершены работы по реставрации особняка Лоськова в Мансуровском переулке
Наш город
Подъемная сила: в Москве откроется первый в России кластер лифтостроения
Он будет создан на базе Карачаровского механического завода
Благотворительность
Учатся и работают: в студотрядах Москвы состоят более 3000 волонтеров
Сергей Собянин поздравил горожан с Днем российских студотрядов
Умный город / Галерея
Центральный университет откроет новый кампус в здании Центрального телеграфа
Объект культурного наследия на Тверской улице приобретен у девелопера Vos`hod
Горожане
Важен каждый: в голосовании о московском цирке приняли участие 100 000 человек
На платформе «Активный гражданин» горожане могут высказаться о его будущем
Умный город
Интеллектуальная среда: Москва реализует около 100 проектов с использованием ИИ
За год в столице внедрили около 300 моделей инновационных разработок
Наш город
425 музыкантов в метро и 1,6 млн тонн собранного вторсырья – хорошие новости
Только позитивные события в завершение недели
Наш город
Старейший в городе: как идет реконструкция Ленинградского вокзала
После работ площадь залов ожидания вырастет более чем втрое
Наш город
Будет лучшим: Куклачев оценил идею строительства нового цирка в Москве
По словам мэра, старое здание на проспекте Вернадского исчерпало свой ресурс
Наш город
Собянин: в ОЭЗ «Технополис Москва» вошли еще четыре производственные площадки
В прошлом году резиденты и арендаторы особой зоны инвестировали в развитие 215 млрд рублей