Ресторатор Антон Пинский сообщил, что подал заявку на грант мэра Москвы для открытия собственной сети фастфуда. Акцент в задуманной им будущей сети ресторанов быстрого питания будет сделан на полезных и здоровых блюдах.
В интервью агентству городских новостей «Москва» Пинский сообщил, что название будущей сети пока находится в стадии обсуждения. На данный момент холдинг Pinskiy & Co. планирует открыть около 20 новых проектов по всей России, свыше половины из них – в столице.
Если грант мэра Москвы Сергея Собянина будет получен, то команда Пинского сможет организовать работу еще 5–7 дополнительных ресторанов с доступным средним чеком, основанных на средиземноморской и азиатской кухонях.
Заявку на получение гранта от правительства Москвы на открытие новой сети крафтового фастфуда подал также рэпер и предприниматель Тимати (Тимур Юнусов) , сообщает агентство. В течение года он планирует освоить около пяти точек.
«Обкатать и удержать проект на объеме 5-10 точек реально, далее по потребности рынка можем вырасти в пищевого гиганта», — уточнил Юнусов.
Напомним, что 16 марта мэр Москвы ввел новые меры поддержки для отечественных сетей быстрого питания.
